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发布: 12:40am 13/06/2024

食物中毒

沙门氏菌

食物中毒

沙门氏菌

鹅唛食物中毒事件 卫生部粪便样本中发现沙门氏菌

(八打灵再也12日讯)在上周六于鹅唛发生并导致两人死亡的事件,卫生部在抽取的粪便样本发现

雪兰莪州卫生局表示,送往双溪毛糯国家公共卫生实验室的其他样本的检测结果尚待确定。

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该局以书面回复《新海峡时报》时表示:“其他样本的检测结果尚待确定,包括事件中的食物、相关物件表面的拭子样本和制作食物使用的设备,以及食品处理人员的临床样本。”

该局指出,与昨天报告的 82 名受害者相比,又有 11 名新的食物中毒者入院。

“截至今天上午 10 点,有 5 人入院,其余 3 人仍在急诊室等待检查。”

该局补充说,到目前为止,没有发现明显导致污染,因为煮食物的人员已经接种了伤寒疫苗。

“在煎鸡蛋时,煮食的人会将鸡蛋敲开放入碗中,然后放入煎锅中煎。所有鸡蛋在煎煮前都经过清洗。

“食品准备包括煎鸡蛋和包装煮熟的粉丝,所有这些过程都由同一人同时完成。处理食物的人已接种伤寒疫苗。因此,没有发现明显导致污染。”

该局示,据报道,鸡蛋和米粉是在 6 月 7 日购买的,即食物中毒事件发生前一天。

“此次事件中使用的鸡蛋是散养鸡蛋。除了煎蛋外,鸡蛋还混入了炒米粉中。”

该局补充说,食物中毒的真正原因仍在调查中。

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