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发布: 10:07pm 17/06/2024

京京乐道

内卷文化

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京京樂道 | 內卷文化滲透生活日常

文:傅思敏(本报高级记者)
 
给国际组/京京乐道专栏
週日的中國國家圖書館座無虛席。(傅思敏攝)

週日早上,去圖書館前隨手在社交媒體上查了一下平時週日的人流情況,才看到原來要去中國國家圖書館,最好事先查一查攻略。

為什麼呢?因為週日去國家圖書館的人特別多。根據在社媒上看到的攻略,若要在國家圖書館內找到一個可以安心讀書和用電腦的座位,最好在早上9時圖書館開門之時就已經站在門口外排隊,否則只會面對找不到座位只能離開圖書館的情況。

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圖書館座無虛席

我是在下午3時左右抵達圖書館,本以為午餐過後,或許有些人會選擇離開圖書館回家休息,但當看到偌大的圖書館內滿滿都是人,座無虛席,其餘找不到座位的人則是取了書後坐靠在落地窗邊讀書,霎時覺得滿滿的內卷壓力撲面而來。

在吉隆坡時,不是沒感受過中國內卷外溢到其他國家的壓力,甚至幾度讓我開始思考,若真得與他們競爭,我自己的優勢究竟在哪兒;但在北京,著實讓人感受到內卷文化已經深入到工作和生活的方方面面。

比如,就拿媒體交換計劃參與者最先接觸的計劃小助手,他們都是前來實習的大學生,隨便問其中一位都是在著名的大學中求學,當中也少不了“傳說中”的北大學霸。偶爾的聊天中,可以深深感受到我與對方的知識水平不在同一個維度上,儘管對方比我年輕得多,但知識面比我寬泛和深入多了。

店家態度好 無隱藏收費

另一個特別內卷的是服務業。在北京到餐館吃飯,是無需支付任何服務費的,買單時最終會出現在賬單上的價錢就是我們在菜單上看到的價錢。如果懂得使用這邊的生活消費點評與交易平臺購買優惠券,還能在沒有任何隱藏附加條款和條件的情況下,享受到優惠。

在如此情況下,讓人感到有些文化衝擊的是他們良好的服務態度。在北京吃飯,店家都會提供免費的白開水或檸檬水,顧客叫不叫其他飲料並沒有硬性規定。如若對菜的質量不滿意並當場提出的話,店家也會直接換掉整盤菜重新做,直到顧客滿意為止。有些餐館也會有店員過來詢問是否對服務感到滿意,如有任何不滿意的地方可即時提出。這樣的服務態度在快餐店也同樣可以感受到,我看過有本地人在麥當勞櫃檯投訴漢堡太鹹,店員在聽了投訴後直接提出換另一個漢堡的建議,並詢問顧客漢堡內的配料和調味料是否需要調整。

餐飲服務業競爭激烈

此外,也有記者同行試過在午餐吃不完菜想要打包回家時,多問了一句能否先暫時把打包好的菜擱在店裡,傍晚接近晚餐時分再來取時,店員幾乎是想都不想就答應了,完全沒有不耐煩。我個人也試過在使用優惠券叫了份包含4樣菜式的套餐後,再額外下單一碗米飯,後來在結賬時老闆直接免除了那碗米飯的賬單,直接說不用,並歡迎我們再次光臨。

環境高壓 效率提高

從個人觀察到的事情來看,可見餐飲服務業的競爭激烈。對於做生意的人來說,壓力很大,生意難做,處處都得保持謹慎;但對於顧客而言,卻是可以在無需額外支付服務費的情況下仍享有良好的服務。

在這種高壓的環境下,個人感受是真的會被推著提高效率完成任務,這大概也是為什麼中國人辦事效率普遍高的原因吧。前幾天,我到圖書館工作時,本預計得花上至少5小時來完成任務,最終卻在3小時內就完成了,而這興許是受到現場環境的影響。

给国际组/京京乐道专栏
無論是裝修豪華或樸素的餐館,都不會額外收取服務費。(傅思敏攝)

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