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![日餐廳“雙標”外國人收費比較貴 掀爭論](https://www.sinchew.com.my/wp-content/uploads/2024/06/e697a5e9a490e58e85e2809ce58f8ce6a087e2809de5a496e59bbde4babae694b6e8b4b9e6af94e8be83e8b4b5-e68e80e4ba89e8aeba.jpg)
(東京19日綜合電)日圓匯率低迷下,本地民眾生活成本增加。日本部分餐飲業者正在旅遊區採取“價格雙軌制”,盼在外國遊客大量湧來之際趁機賺錢,同時讓本地客享有“優惠價”以留住在地饕客。例如東京都一間海鮮吃到飽餐廳向外國遊客收費比當地人多1000日圓。
綜合中央社、《日經亞洲》等媒體報道,東京豐洲市場旁的商場“豐洲 千客萬來”今年2月開幕,內含約50間餐廳,近來外國遊客絡繹不絕,不過豐洲市場的工作人員與顧客卻鮮少踏足此地。
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“豐洲 千客萬來”內有些餐廳的料理價格不斐,像是一碗海膽飯要價1萬日圓(約298令吉),甚至比東京都內高檔的銀座區還貴。
香港遊客馬英明(音譯)與家人同遊,他說,“享用日本海鮮蓋飯是我的夢想“,他一邊吃著一碗1萬8000日圓(約537令吉)、鋪著肥美鮪魚與鮭魚卵的蓋飯,一邊直呼“太便宜”。
日本連鎖餐飲業者“和民”會長兼社長渡邊美樹指出:“日本人不會花3000日圓買沙朗牛肉串燒,但來到日本的遊客認為很便宜,他們會買。”他坦言,和民未來只會在預期有觀光客需求的地區成立新分店。
和民今年4月的外國遊客銷售額成長了76%,增幅創下新高。但餐飲業者若不兼顧日本客人,將難以拓展事業,有些店家為此決定採用“價格雙軌制”。
東京澀谷一間提供魚生壽司、海鮮及烤肉放題的餐廳Tamatebako,近日開始向本地人與外國遊客收取不同費用。但餐廳可不是暗中劏客,而是明碼實價,強調並非向外國人“收貴點”,而是為本地人及在日本居留的外國人“提供優惠”。
日本人及長住日本的外國人於平日晚餐時段用餐,包含60種海鮮吃到飽與無限暢飲方案,每人不含稅要價5980日圓(約178令吉),外國遊客則為6980日圓(約208令吉)。
《日經亞洲》訪問了一名香港遊客,似乎不介意收費比本地人貴,“若我想在香港吃相同的料理,要花2倍價錢”。
餐廳負責人解釋:“我明白不是人人都支持這種收費”,但“考慮到服務外國遊客的成本(較高),我們別無選擇,只能調高收費”。
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