大马著名甜品煎蕊变拉面？ 热心网民给正确做法

（八打灵再也21日讯）旅居大马的日本女子将大马道地甜品煎蕊当拉面烹煮，还制作视频上传社媒而掀起关注，不少网民质疑女子在炒作内容，但仍贴心送上煎蕊的正确煮法，希望外国人也能享用煎蕊的美味！

日本女子索拉前天在社媒TikTok上传视频，她口操简单的国语，在超级市场里称她想尝试烹煮“马来西亚拉面”，但手里却拿着一包煎蕊，还对煎蕊绿色粉条的外形发出疑问。

“为什么是绿色的？”

画面转至她在厨房内切蒜、爆香蒜片，在锅中加入豆芽和添加热水后，加入拉面汤调味料，再将一大碗的煎蕊倒进煮沸的热汤中。

她品尝豆芽煎蕊“拉面”后指口感软绵，询问是否是因为自己把食物煮得过熟，还向网民请教如何煮好这款“拉面”。

不少热心的网民留言指出，这个绿色粉条名为煎蕊，也是大马著名和道地的甜品煎蕊（又名珍多冰、煎露、珍露）的主角，网民也热心附上制作煎蕊的传统做法。

“这不是拉面，而是甜品的用料。制作煎蕊甜品，你应该要用椰浆、黑糖或棕榈糖，还有煎蕊。” 

“这是在惩罚煎蕊吗？每次都是做成冰品，现在却被放在热汤里。”

“煮之前没有上网搜索食谱吗？”

无论如何，有网民质疑将煎蕊当成“拉面”是女子炒作内容的手法，并指这个方式并不聪明。

网民表示，包装上已写明煎蕊，若不明白什么是煎蕊，可上网搜索资料，以正确的方式制作煎蕊食品。