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发布: 10:48am 21/06/2024

煎蕊

马来西亚拉面

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马来西亚拉面

大马著名甜品煎蕊变拉面? 热心网民给正确做法

(八打灵再也21日讯)旅居大马的日本女子将大马道地甜品当拉面烹煮,还制作视频上传社媒而掀起关注,不少网民质疑女子在炒作内容,但仍贴心送上煎蕊的正确煮法,希望外国人也能享用煎蕊的美味!

大马著名甜品煎蕊变拉面? 热心网民给正确做法
一大碗的煎蕊,竟被当成面食被放入煮沸的热汤中。(视频截图)

日本女子索拉前天在社媒TikTok上传视频,她口操简单的国语,在超级市场里称她想尝试烹煮“”,但手里却拿着一包煎蕊,还对煎蕊绿色粉条的外形发出疑问。

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“为什么是绿色的?”

画面转至她在厨房内切蒜、爆香蒜片,在锅中加入豆芽和添加热水后,加入拉面汤调味料,再将一大碗的煎蕊倒进煮沸的热汤中。

她品尝豆芽煎蕊“拉面”后指口感软绵,询问是否是因为自己把食物煮得过熟,还向网民请教如何煮好这款“拉面”。

不少热心的网民留言指出,这个绿色粉条名为煎蕊,也是大马著名和道地的甜品煎蕊(又名珍多冰、煎露、珍露)的主角,网民也热心附上制作煎蕊的传统做法。

“这不是拉面,而是甜品的用料。制作煎蕊甜品,你应该要用椰浆、黑糖或棕榈糖,还有煎蕊。” 

“这是在惩罚煎蕊吗?每次都是做成冰品,现在却被放在热汤里。”

“煮之前没有上网搜索食谱吗?”

无论如何,有网民质疑将煎蕊当成“拉面”是女子炒作内容的手法,并指这个方式并不聪明。

网民表示,包装上已写明煎蕊,若不明白什么是煎蕊,可上网搜索资料,以正确的方式制作煎蕊食品。

大马著名甜品煎蕊变拉面? 热心网民给正确做法
日本女子手持一包煎蕊,却指这是“马来西亚拉面”。(视频截图)
大马著名甜品煎蕊变拉面? 热心网民给正确做法
日本女子品尝后发现煎蕊口感软绵,询问网民这是否是因为自己煮过头了。(视频截图)

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