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发布: 10:48am 21/06/2024

煎蕊

马来西亚拉面

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大馬著名甜品煎蕊變拉麵? 熱心網民給正確做法

(八打靈再也21日訊)旅居大馬的日本女子將大馬道地甜品當拉麵烹煮,還製作視頻上傳社媒而掀起關注,不少網民質疑女子在炒作內容,但仍貼心送上煎蕊的正確煮法,希望外國人也能享用煎蕊的美味!

大马著名甜品煎蕊变拉面? 热心网民给正确做法
一大碗的煎蕊,竟被當成麵食被放入煮沸的熱湯中。(視頻截圖)

日本女子索拉前天在社媒TikTok上傳視頻,她口操簡單的國語,在超級市場裡稱她想嘗試烹煮“馬來西亞拉麵”,但手裡卻拿著一包煎蕊,還對煎蕊綠色粉條的外形發出疑問。

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“為什麼是綠色的?”

畫面轉至她在廚房內切蒜、爆香蒜片,在鍋中加入豆芽和添加熱水後,加入拉麵湯調味料,再將一大碗的煎蕊倒進煮沸的熱湯中。

她品嚐豆芽煎蕊“拉麵”後指口感軟綿,詢問是否是因為自己把食物煮得過熟,還向網民請教如何煮好這款“拉麵”。

不少熱心的網民留言指出,這個綠色粉條名為煎蕊,也是大馬著名和道地的甜品煎蕊(又名珍多冰、煎露、珍露)的主角,網民也熱心附上製作煎蕊的傳統做法。

“這不是拉麵,而是甜品的用料。製作煎蕊甜品,你應該要用椰漿、黑糖或棕櫚糖,還有煎蕊。” 

“這是在懲罰煎蕊嗎?每次都是做成冰品,現在卻被放在熱湯裡。”

“煮之前沒有上網搜索食譜嗎?”

無論如何,有網民質疑將煎蕊當成“拉麵”是女子炒作內容的手法,並指這個方式並不聰明。

網民表示,包裝上已寫明煎蕊,若不明白什麼是煎蕊,可上網搜索資料,以正確的方式製作煎蕊食品。

大马著名甜品煎蕊变拉面? 热心网民给正确做法
日本女子手持一包煎蕊,卻指這是“馬來西亞拉麵”。(視頻截圖)
大马著名甜品煎蕊变拉面? 热心网民给正确做法
日本女子品嚐後發現煎蕊口感軟綿,詢問網民這是否是因為自己煮過頭了。(視頻截圖)

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