大馬國民早餐 亮相聯合國日內瓦辦事處

（八打靈再也21日訊）大馬國民早餐——椰漿飯（Nasi Lemak）、印度煎餅（Roti Canai）和拉茶（Teh Tarik），齊齊亮相聯合國日內瓦辦事處！

大馬常駐聯合國日內瓦辦事處和國際組織代表團，於週四早上在日內瓦舉辦了一場“馬來西亞早餐文化：保護非物質文化遺產”的專場活動。

這也是大馬首次在日內瓦聯合國萬國宮展示我國豐富的飲食文化遺產，其中亮相的大馬國民早餐，就包括了具標誌性的椰漿飯、印度煎餅和拉茶。

大馬常駐聯合國日內瓦辦事處發文告指出，這項活動是配合聯合國人權理事會第56屆會議期間舉辦的。

辦事處代表拿督納茲拉奧斯曼在致詞時強調，這些深受人民喜愛的美食其文化價值，是馬來西亞非物質文化遺產的重要元素。

瞭解到保護大馬早餐文化的重要性，包括烹製相關標誌性美食的知識與技藝，大馬已在2023年3月提名馬來西亞早餐文化列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。

“此提名強調保存和歡慶大馬飲食傳統的重要性，這是大馬豐富和多樣性文化遺產的一部分。”