妈妈们心中的“厨神” 著名烹饪导师蓝赛珍逝世

（八打灵再也21日讯）本地著名烹饪导师兼食谱作者蓝赛珍（Agnes Chang）于本月18日傍晚6时15分去世，享年76岁。

新新饮食出版社（Yum Yum Publication）是于周四上午，在脸书专页公告有关蓝赛珍离世的消息。

根据其所公布的资料，蓝赛珍的治丧处设在吉隆坡富贵生命馆，而追思会将在22日和23日举行，至于出殡仪式则定于24日上午10时进行。

蓝赛珍在1970年代曾任中学家政课教师，后来因缘际会开设烹饪班，并在电视台、报章等媒体教授烹饪技巧或撰写专栏。

她曾出版七本畅销食谱，包括《蓝赛珍美食天地》、《蓝赛珍街边风味小吃》、《蓝赛珍轻轻松松学烘焙》、《蓝赛珍开开心心做点心》、《蓝赛珍我会烘焙》、《蓝赛珍回家吃饭啰》及《珍心家味道》，并创办了饮食杂志《新新饮食》。

这些食谱不仅在新马地区畅销，还让蓝赛珍成为许多家庭主妇的偶像，被誉为“厨神”。

蓝赛珍和丈夫育有三名孩子，子女已成家立业，儿孙满堂。