媽媽們心中的“廚神” 著名烹飪導師藍賽珍逝世

（八打靈再也21日訊）本地著名烹飪導師兼食譜作者藍賽珍（Agnes Chang）於本月18日傍晚6時15分去世，享年76歲。

新新飲食出版社（Yum Yum Publication）是於週四上午，在臉書專頁公告有關藍賽珍離世的消息。

根據其所公佈的資料，藍賽珍的治喪處設在吉隆坡富貴生命館，而追思會將在22日和23日舉行，至於出殯儀式則定於24日上午10時進行。

藍賽珍在1970年代曾任中學家政課教師，後來因緣際會開設烹飪班，並在電視臺、報章等媒體教授烹飪技巧或撰寫專欄。

她曾出版七本暢銷食譜，包括《藍賽珍美食天地》、《藍賽珍街邊風味小吃》、《藍賽珍輕輕鬆鬆學烘焙》、《藍賽珍開開心心做點心》、《藍賽珍我會烘焙》、《藍賽珍回家吃飯囉》及《珍心家味道》，並創辦了飲食雜誌《新新飲食》。

這些食譜不僅在新馬地區暢銷，還讓藍賽珍成為許多家庭主婦的偶像，被譽為“廚神”。

藍賽珍和丈夫育有三名孩子，子女已成家立業，兒孫滿堂。