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副刊

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后生可为

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发布: 7:00am 22/06/2024

后生可为

林静敏

Zoey’s Homemade

妈妈军团

全马首个线上儿童冷冻食品

健康鸡餐肉

天然鸡精粉

單親媽媽林靜敏率“媽媽軍團” 創立全馬首個線上兒童冷凍食品Zoey’s Homemade

报道:本刊特约 黄佩玲、摄影:本报 黄志汉、部分照片由受访者提供

結婚當媽後的林靜敏(Jamie),婚後才驚覺枕邊人的壞脾氣,她毅然離婚。為穩住經濟保住撫養權,她用女兒的名字創立了,搭上臉書的風口,售賣自己做的天然雞精粉。第一批訂單就破百。隨後,她四處擺攤、開設cafe、參加創業大賽,再到組織“媽媽軍團”、設立生產線、創立全馬首個線上兒童冷凍食品Zoey’s Homemade……

Zoey’s Homemade媽媽軍團約有三十多人,分佈在吉隆坡、森美蘭、檳城、柔佛等。(圖:受訪者提供)
 
果蔬饅頭的七彩顏色皆來自天然食材,如金瓜的黃色、紫薯的紫色、蝶豆花的藍色等,造型也製成可愛的小方塊。(圖:受訪者提供)

單親帶娃、獨立創業,在社媒爆發的現時代,似乎是一股被追捧的風潮。

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然,老土地說一句,如果可以維繫婚姻的美滿,有哪個女性會想要在當媽後,獨自面對生活的孤寂與經濟的壓力呢?

好不容易結束遠距離戀情、如願以償結婚當媽的林靜敏(Jamie),婚後才驚覺枕邊人的壞脾氣,飽受語言暴力的她毅然離婚。為了穩住經濟保住撫養權,她用女兒的名字創立了Zoey’s Homemade,搭上臉書的風口,售賣自己做的天然雞精粉。幸運的,第一批訂單就破百。隨後,她四處擺攤、開設cafe、參加創業大賽,再到組織“媽媽軍團”、設立生產線、創立全馬首個線上兒童冷凍食品……挺過一關又一關,Zoey’s Homemade終於在去年轉虧為盈,而女兒今年也滿10歲了。

訪談的這一天,林靜敏向記者展示了剛耗費50萬令吉打造的小廠,並遞出了最新研發面市的健康雞餐肉。走過六神無主、苦悶壓抑、委屈絕望的單親苦旅,眼前的林靜敏散發著勤奮努力卻也無比堅毅的光芒。

林靜敏渾身是勁,說話很快,但語氣溫柔;腳步很快,但方向堅定。單親帶娃創業是事實,但她活出了自己的底氣與光芒。
離婚後積極開拓新途徑增加收入

單親不在預期,但,創業對林靜敏來說,其實不是偶然。

年輕的林靜敏自信爆滿,事業心也很重,因為工作很勤快,這個從吉打來到吉隆坡打拼的小姑娘,比同齡升職加薪得快。買了車也買了房,薪水屬中上;選擇在職涯高峰期結婚,主要是年齡焦慮,同時也想要生孩子當媽。

只是沒想到婚姻觸礁,而她在懷孕時就開始承擔財務壓力。

“孩子出生後,我的經濟壓力變得更大,為了專心全職工作,我讓孩子在奶媽家住日夜,週末才接回家,每個月單是孩子花費就近3000。也因為單方面離婚,我需要高達1萬7000令吉來穩住女兒的撫養權。當時只好一邊打工,一邊在家裡廚房製作天然雞精粉來補貼收入。後來可能是在網上售賣雞精粉太張揚了,人事部下了最後通牒,我才算是下了創業的決心。”

這1萬7000令吉,需要製作五百多罐天然雞精粉才能艱辛湊得。

而天然雞精粉的製作,雖說滿滿是媽媽的愛,但耗時耗力耗神,需要長達12個小時低溫烘烤。烤箱要時刻看守,就算是深夜,每2個小時也都要翻轉一次。為了方便處理,林靜敏只能在沙發睡覺。

事實上,從小林靜敏的父親就講究工字不出頭,而林靜敏也對創業深感興趣。只是沒想到創業的契機,竟然是為了離婚後的自理與自立而放手一搏。

“離職後,我帶著天然雞精粉與2歲的女兒到處擺市集,有一天,有一位也同樣是單親媽媽的企業家問我,你的夢想是什麼?我說,我想要開一家cafe,擺放媽媽們的愛心手作,讓媽媽們也能靠著自己的手藝賺錢。”

這位企業家,後來掏出了12萬令吉給林靜敏,成為了她的第一位天使投資人。而她自己也抵押房子湊了另外12萬令吉,合共24萬令吉,在2017年開了一家cafe,走在圓夢的路上。

3天內籌足150萬令吉,打造大馬首家線上兒童冷凍食品

夢是圓了,但不如想像中那麼美;林靜敏疲於在cafe及天然雞精粉“兩邊跑”,相當吃力。

她坦承cafe的生意不甚理想,而她也長達兩年沒給自己出糧,靠的是天然雞精粉在網絡的銷售所得養活兩母女。不是沒想過關閉cafe,但內心非常不捨,反而是機緣巧合下參與了創業大賽,拿了總冠軍,成為了創業路上的一大轉折點。

林靜敏獲得創業大賽總冠軍,改變了創業思維,也開創了事業轉型的另一條路。(圖:受訪者提供)

“除了參賽,我們也需要上課。我聽取了導師的建議,關閉了cafe,專心網絡銷售。這讓我得以在冠病疫情暴發前把cafe賣了,幸運地逃過一劫。而在疫情中,我也召集了一群媽媽因應市場需求銷售手作食品。僅僅是用通話軟件WhatsApp接單,我們就做到了一個月10萬令吉的業績。”

參賽所得的3萬令吉獎金,她用在提升產品包裝,以及簡易化網上訂單系統。後續,再通過眾籌集資擴大事業版圖,成功短短3天內籌得150萬令吉,打造了大馬首家線上兒童冷凍食品,並獲得《馬來西亞記錄大全》的肯定。

堅守“三無”原則,無味精、無防腐劑、無添加物

Zoey’s Homemade得以大放異彩,是海納百川之餘,也堅守原則。

用自己的女兒命名,初心來自於用手作的愛來滋養心愛的孩子。Zoey’s Homemade的所有兒童食品,都無味精、無防腐劑、無添加物。在堅守“三無”的原則與基礎上,海納了所有媽媽的手作食譜,只要通過審核,再加以研發,就能推出成為Zoey’s Homemade的獨家產品。

林靜敏的生活與創業核心,來自唯一的可愛寶貝女兒Zoey。(圖:受訪者提供)

目前,已上線的兒童健康食品約有八十多種,包括了冷凍食品及零食等。

Zoey’s Homemade的兒童食品健康、有營養又高顏值,小朋友看了食指大動。

“除了健康、好吃、有營養,我也非常講求兒童食品的顏值。我希望這些兒童食品是色彩繽紛、可愛逗趣的,讓孩子們可以食慾大開,吃得開心。”

10歲的Zoey一下課就蹦蹦跳跳走進來,一口品嚐好吃的手工包。

像是果蔬饅頭,顏色皆是自天然食材,如金瓜的黃色、紫薯的紫色、蝶豆花的藍色等,造型也製成米奇,或是可愛的小方塊、薯條造型等。近期的季節限定則有粽子造型荷葉包,採用全天然蔬果粉製成,口感鬆軟還帶著蔬果的香甜。

現在,媽媽軍團約有三十多人,分佈在吉隆坡、森美蘭、檳城、柔佛等,並在吉隆坡及柔佛古來設廠。當年從小幫忙照顧女兒的奶媽,現在也是合作伙伴之一。林靜敏的另一個心願,是希望藉由這個品牌與平臺,讓媽媽們可以有更多收入,或是成為股東做老闆。

“以前創業覺得孤獨,現在卻覺得很開心,因為有這個機會幫助媽媽們發揮所長,並賺取更多的收入。有些很勤奮的媽媽,每個月可以賺到5位數的收入呢。我覺得,這個創業的過程變得更有意義,我希望更多媽媽可以走到幕前或臺上,奈何不是所有媽媽都有這樣的野心。”

在耗費了50萬令吉打造的新廠中,有好幾位媽媽在忙碌。其中一位是領銜研發雞餐肉的楊秋月(38歲)。雞餐肉是用100%雞胸肉製成的新品,零激素、零抗生素,少鹽配方,大人小孩皆宜。

雞餐肉是廣獲好評的新品,用100%雞胸肉製成,零激素、零抗生素,少鹽配方,大人小孩皆宜。(圖:受訪者提供)

楊秋月以前是打工做會計,做了很多年卻一直沒起薪。疫情期間,宅在家的她開始銷售自己的手作食品,並因此與Zoey’s Homemade有了合作的機緣。如今,楊秋月已經是股東之一,也是負責主導新廠設立的主要功臣。

楊秋月是“媽媽軍團”其一,以前是打工做會計,如今,她已是股東之一,也是負責主導新廠設立的主要功臣。

“我們也特地請了專業的食品科學家,來為媽媽的手作食譜進一步改良。確保營養在線之餘,也得以在無添加的情況下延長保存期。”

接下來,林靜敏希望可以號召更多媽媽成為代購,再來是設廠,並且獲得清真認證(Halal)。

健康雞餐肉是新厰投入後積極研發與生產的新品,備受好評。

健康雞餐肉是新厰投入後積極研發與生產的新品,備受好評。
同樣是100%無激素雞肉製成的雞肉餅,健康美味,小孩吃了無負擔。
同樣是100%無激素雞肉製成的雞肉餅,健康美味,小孩吃了無負擔。

因為女兒,勇闖兒童健康食品市場

有一句網絡夯文寫到:人活著,拼的是自愈力。

眼前這位媽媽企業家林靜敏,渾身是勁。說話很快,但語氣溫柔;腳步很快,但方向堅定。單親帶娃創業是事實,但她活出了自己的底氣與光芒。訪談中,她把幸運掛嘴邊,說自己是很幸運地遇到了對的時間、對的產品、對的投資人、對的機會。但,我想,若不是足夠努力,或許也很難如此幸運。

兒童健康食品的市場對一些人來說是藍海,但Zoey’s Homemade卻殺出了一條路,如今在媽媽圈中無人不曉。加工食品是不健康的,而Zoey’s Homemade成功地推出了一個又一個健康的兒童加工食品,讓孩子們也能夠在食物的品嚐上有更多健康的選擇。

Zoey’s Homemade打破了加工食品是不健康的框架,研發了多款好吃又健康的兒童加工食品。(圖:受訪者提供)

林靜敏坐的沙發靠牆,牆上掛滿了很多小朋友的可愛照片。

牆上掛滿客戶寄來的小朋友照片,都是吃了 Zoey’s Homemade後展露的開心笑容。

“品牌的開創,是為了我的女兒。而品牌現在的延展,則是為了所有客戶的孩子。這些照片都是客戶發來的照片,是孩子們吃了Zoey’s Homemade後展露的開心神情。創業很累、守業的壓力也很大。辛苦的時候就抬頭看看這些照片,我就能從他們的笑容中,收穫了繼續走下去的能量。”

【給年輕創業者的建議】

林靜敏:

堅持很重要。在創業路上難免跌跌撞撞,可能不會那麼幸運遇上對的時間、產品與投資人。夢想與使命非常重要,不要忘記初心,並且確保動力一直都在。

創業成本:24萬令吉

點擊鏈接觀賞視頻:

【視頻】“Zoey’s Homemade開創,是為了女兒;延展,則是為了所有客戶的孩子”

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