(新山29日讯)科学、工艺与革新部长郑立慷表示,我国是东南亚其中一个主要生产燕窝的国家,相信在结合先进生物加工技术后,我国可在2030年达致35万公斤、总值28亿令吉的燕窝出口量。
郑立慷今日联合大马生物经济发展机构非执行主席李文才,南下柔佛州振林山南部工业物流园(SILC), 为Glyken国际有限公司的综合生物技术中心主持开幕后,召开新闻发布会这么表示。
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该综合生物技术中心耗资660万令吉打造,中心内拥有不仅是国内,也是全球最先进的燕窝生物技术处理设施。
郑立慷指出,该公司将持续展开研究,结合工业4.0革命与生物技术,生产至少10种燕窝相关产品,有关产品每年总值2500万令吉。
他说,燕窝在世界上拥有极大需求,而全球燕窝市场还未饱和,业者应多利用科技,提升产量和质量,让大马在全球市场分一杯羹。
他表示,2023年全球燕窝市场总值4700亿令吉(1000亿美元),预计2030年上升至6613亿令吉(1071亿美元)。从2024年至2030年,全球燕窝市场年增幅可达15%。
他表示,人们认为燕窝拥有高营养价值,业者应好好利用全球对燕窝需求,让它成为推动我国经济发展的引擎之一。
他说,我国生产的燕窝分别出口至中国、新加坡、台湾等地,国内生产燕窝的州属,包括柔佛、吉兰丹以及霹雳州。
他表示,若仅直接出口燕窝,经济价值没那么高,若采集燕窝后再加工,经济价值会更高,而上述综合生物技术中心就扮演了重要的加工角色。
另一方面,李文才表示,通过工业化和自动化生产可提高生产量,符合市场需求,而上述综合生物技术中心使用生物科技,大大提升燕窝生量,值得鼓励。
他也提到,该中心也推出线上营销方式,估计吸引50万线上顾客,而通过线上营销系统可鼓励更多小型企业参与,惠及小型企业。
他表示,当燕窝生产量获得大大提升后,也将惠及更多乡区人民参与养燕事业,从而提高乡民收入。
“从生物科技角度而言,政府希望通过与私人界的合作,为国家提供更多就业机会,促进经济发展,让大马迈向高科技国家。”
他表示,上述中心为燕窝进行生物加工生产的设施,目前在全球仅此一家,可谓是这方面的先驱,科研精神值得赞赏,而这也是为何科艺部和大马生物经济发展机构会给予该中心配合。
他透露,一般现有的技术是使用人工密集清理燕窝,该中心的新技术则是引用自动化系统清理。
今日出席活动者尚包括:科艺部秘书长阿米鲁丁、Glyken国际有限公司首席执行长石培松、公正党地不佬国会议员潘伟斯、武吉峇都州议员张善深、依斯干达公主城市政厅秘书苏札娜等。
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