(八打灵再也30日讯)旅居大马的日本内容创作者在本地超级市场“发现新大陆”——一条小鲨鱼,最终决定买回家烹饪一道日式咖哩小鲨鱼,意外引起大马网民关注和热议。
根据网媒《mStar》报道,该日本内容创作者是在其TikTok账号sora_fula上传视频,分享自己首次料理咖哩小鲨鱼的过程。
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视频显示当时她在一家超市准备购买鲨鱼,并向两名工作人员询问烹饪鲨鱼的食谱,一名员工建议她不妨尝试炮制一道咖哩鲨鱼,当她前往柜台付费时,也顺口询问女收银员如何烹饪鲨鱼餐。
不过该名收银员发现她买的是一条小鲨鱼后,露出困惑的表情,还表示自己不曾吃过鲨鱼餐。
在视频后半部,她分享了炮制咖哩鲨鱼的过程,还表示日本人不曾尝过这道菜肴。
“我们来煮一道咖哩鲨鱼餐吧。这种鱼在日本没有卖。来吧,先把鲨鱼切成一块块,(鲨鱼肉)真漂亮。
“接着,我们加入少许油热锅,加入胡萝卜、马铃薯和鲨鱼肉,再加上日本咖哩……煮好了,里面(鲨鱼肉)软软的,我没尝过这道鲨鱼咖哩。”
“它的味道就跟普通的鱼差不多,也不会很难吃。”
有趣的是,她还把鲨鱼头放在锅里一起煮。
有关视频至今获得了近300万的浏览量,许多网民发表了各种意见,其中包括那些曾经尝过鲨鱼餐的人。
“登嘉楼人平时喜欢用咖哩等香料来煮小鲨鱼,最后还会加入辣沙叶。不过我们在烹饪之前,会先将鲨鱼的皮去掉,或倒入热水刮掉鲨鱼皮。
“我的干姐姐是沙巴拉瑙人,她擅长烹饪鲨鱼,以前煮过酸辣鲨鱼给我们吃。”
“酸辣鲨鱼很美味。我第一次是在朋友家尝过,因为他父亲是渔夫。
多位网民则分享道,“鲨鱼比较适合哺乳期的妈妈们。我妈妈以前就经常拿来煮咖哩,非常好吃。”
不过,也有网民表示惊讶,没想到在大马竟然公开出售小鲨鱼。
一位网民问道,“大马什么时候开始有人卖鲨鱼了?”
另一位人士回答说:“它在大马市场上已经销售了几十年。”
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