以紅豆紅棗等食材煲水 “五紅水”是藥膳無法治癌

（八打靈再也7日訊）以紅豆和紅棗等紅色食材煲水後的“五紅水”竟然可以讓病重的癌症病患痊癒？非也，這僅是“藥膳”，而非有治療效果的“中藥”處方。

網絡流傳一則帖子指有網民在民國62年（即1973年）當兵時的上司在2011年因癌症擴散而陷入深度昏迷，同時還被醫生要求回家“準備”；就在此時有位中國朋友傳來了一個叫“五紅水”的土方，要求把包括紅豆和紅棗在內的5種紅色食材煲水來喝，而該上司在8個月後就可自行走入醫院複診，讓醫生大感意外。

主要功能是補脾

根據臺灣事實查核網站MyGoPen報道，臺灣中醫師張家蓓指“五紅水”或“五紅湯”屬於食藥同源的藥膳，主要功能是補脾，包括免疫及消化。

“以化療為例，化學藥物治療會造成白血球、血紅素和血小板下降，化療不止對付癌細胞，身體正常的細胞也會受影響，如果身體不夠好就會導致治療失敗，像五紅水這樣的藥膳可以讓身體儘量恢復正常運作以利癌症治療，從而避免治療失敗。”

她說，坊間也會加入生薑等其他食材的處方，但無論是何種配方都僅僅是輔助治療，而輔助治療的意思即正規治療依然需要進行，不能單憑此“輔助治療”就能治療疾病或癌症，因為癌症沒那麼容易治癒。

她也提醒民眾即便是輔助治療也應該中、西醫雙管齊下，尤其是目前多數西醫已能接受中醫在癌症治療上所發揮的輔助角色。但無論是宗教信仰或偏方，只要是沒有科學實證的情況下，民眾不宜誇大情節或過度解讀，因為反而可能造成他人誤信而延誤病情。

她還針對“病患被醫生要求回家準備”一事補充說，臨床上讓病人出院回家未必是病人將不久於人世，也有可能是因為治療無效、回家調養，或是化學藥物的副作用太強而導致病人不堪負荷而造成無法繼續治療等原因。