陸兆福：具特色潛力大 帶大馬餐飲衝出海外 

“美食旅遊”成新趨勢

他指出，“美食旅遊”近年來已成為旅遊消費的新趨勢。

“不同於過去遊客們只是為了填飽肚子而快速用餐，現代遊客更加註重用餐體驗的質量和服務。他們期待品嚐地道美食，瞭解傳統菜餚的文化精髓，甚至學習如何製作這些菜餚。

“在這方面，我們必須開發多樣的美食旅遊產品，如烹飪課程和美食節，以滿足現代遊客的多樣化需求。通過有效的宣傳渠道和新媒體，我們將大力推廣馬來西亞美食。”

此外，他也提醒餐飲業經營者要確保質量控制、保持衛生並提供合理的價格，為顧客創造愉快的用餐體驗，不要為了快速獲利而對外國遊客漫天要價。

他說，在信息傳播快速的當今時代，遊客會在社交媒體上留下他們的旅行評價，而過高的價格會嚴重損害馬來西亞旅遊的形象，降低迴訪的可能性。

由於張慶信不克出席活動，他的講詞是由新聞秘書佘婉婷代讀。

全球約400選手參賽

這項活動是繼第1及第2屆在森美蘭舉辦後，首次移師到首都吉隆坡，吸引了來自世界各地包括中國、香港、臺灣、日本、韓國、南非、越南、新加坡、印尼及泰國等地區的參賽選手，選手總人數高達400人，出席的民眾則達5萬人次。

期間，陸兆福宣佈撥款5萬令吉予馬來西亞環球廚藝作為活動基金。另外，張慶信也宣佈提供20萬令吉的特別撥款（GERAN）。