李系德／荷蘭牌的紅心階磚梅花黑桃

撲克牌是最普遍的賭具，早期稱為“荷蘭牌”。在我小學時期，荷蘭牌是家中的禁忌，哪個小孩敢拿來玩，一定被大人罵到狗血淋頭，鏟到上天花板，因為賭錢是最大的“死罪”！好像是上了中學，才在“豬朋狗友”帶引下開始學打荷蘭牌……

一副牌有4種花色，名稱叫法各個地區不同：紅色心形的Heart叫紅心，又叫紅桃（這兩個名稱使我想起粵曲〈紅了櫻桃碎了心〉）；紅色的菱形Diamond叫階磚、尖角或鑽石；黑色有3片圓形花瓣的Club叫梅花，這個名號似乎是獨一無二的；黑色圓鏟形的Spade叫黑桃，又叫葵扇（形狀像舊時代媒人婆揸的“大葵扇”），也有些玩伴以粵語叫它“黑坤”，不知是否“黑菌”的變音？那圖形的確有點像菇菌狀。

每種花色有13張牌，從1點至10點，接下來的是Jack（騎士）、Queen（王后）及King（國王）。1點的牌叫Ace，廣東話叫“煙士”，簡稱“煙”。一副牌只有4條“煙”，但《賭俠》裡周星馳卻語不驚人死不休地高呼：“各位觀眾，5條煙！……（閱讀全文）