8月6至7日在培中礼堂 马金厨竞赛 古城首办

（马六甲19日讯）由马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会主办的马来西亚金厨竞赛首次在马六甲举办，将于8月6日及7日（星期二及星期三）一连两天在培风中学礼堂举行，欢迎公众人士前往欣赏高手们的厨艺，入场免费。

2024年第6届马来西亚金厨竞赛由艺术拼盘比赛及热菜金厨大赛（符合专业厨师资格）组成，比赛时间分别为1小时半及1小时，将设有冠军（5000令吉）、亚军（3000令吉）、季军（2000令吉），并设有10份特优奖。

36好手报名 入场免费

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长黄守群今日召开新闻发布会时表示，第6届马来西亚金厨竞赛乃时隔8年后再举办的全国厨艺竞赛，截至目前，共有36名来自全国各地的厨艺界好手报名参加，而开幕仪式将在6日早上11时举行。

他说，马六甲首次承办金厨奖赛事，欢迎马六甲市民尤其对烹饪厨艺有兴趣者踊跃出席观赛，给参赛者鼓励和打气，而出席者也有机会获得赞助商提供的手礼（送完为止）。

出席者有机会获手礼

也是大会主席的黄守群表示，评委团队由来自全国各地的大厨组成，包括评委主任谭锦荣、副评委主任林福兴、委员锺侑洧、廖祐德、黎林彦震、洪清宝、叶宝荣、李明胜、陈志文、蔡三财、曾祺辉、陈宝发。

他表示，3名来自中国及1名来自新加坡的厨艺好手，分别有李树春、余连军、李亚和梁志贤，将在两天赛事呈献厨艺表演，时间为早上10时、下午1时及3时，希望各界不要错过观赏。

黄守群:7日晚露夜园酒家

办周年晚宴兼颁奖礼

另一方面，黄守群表示，马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会将在8月7日晚上于露夜园酒家举办创会71周年晚宴，同时举办金厨竞赛颁奖典礼，预计宴开百桌。

他说，晚宴开放给公众人士购买餐券参与，每桌售价2200令吉，每张券220令吉。

欲购买餐券者，可联络总务苏岘苇（019-627 8332）、财政施清水（017-628 4058）。

出席新闻发布会者有马六甲姑苏慎兴行茶酒楼公会署理主席陈沾賲、福主席戴楚财和刘劲楠、总会及甲公会顾问刘阳生、总务苏岘苇、财政施清水、金厨竞赛副竞赛主任刘德苇、厨师黄永胜及黄守敏等。

本届比赛承办单位为马六甲姑苏厨业慎兴行茶酒楼公会和马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会，并获16个属会单位支持。