8月6至7日在培中禮堂 馬金廚競賽 古城首辦

（馬六甲19日訊）由馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會主辦的馬來西亞金廚競賽首次在馬六甲舉辦，將於8月6日及7日（星期二及星期三）一連兩天在培風中學禮堂舉行，歡迎公眾人士前往欣賞高手們的廚藝，入場免費。

2024年第6屆馬來西亞金廚競賽由藝術拼盤比賽及熱菜金廚大賽（符合專業廚師資格）組成，比賽時間分別為1小時半及1小時，將設有冠軍（5000令吉）、亞軍（3000令吉）、季軍（2000令吉），並設有10份特優獎。

36好手報名 入場免費

馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會總會長黃守群今日召開新聞發佈會時表示，第6屆馬來西亞金廚競賽乃時隔8年後再舉辦的全國廚藝競賽，截至目前，共有36名來自全國各地的廚藝界好手報名參加，而開幕儀式將在6日早上11時舉行。

他說，馬六甲首次承辦金廚獎賽事，歡迎馬六甲市民尤其對烹飪廚藝有興趣者踴躍出席觀賽，給參賽者鼓勵和打氣，而出席者也有機會獲得贊助商提供的手禮（送完為止）。

出席者有機會獲手禮

也是大會主席的黃守群表示，評委團隊由來自全國各地的大廚組成，包括評委主任譚錦榮、副評委主任林福興、委員鍾侑洧、廖祐德、黎林彥震、洪清寶、葉寶榮、李明勝、陳志文、蔡三財、曾祺輝、陳寶發。

他表示，3名來自中國及1名來自新加坡的廚藝好手，分別有李樹春、餘連軍、李亞和梁志賢，將在兩天賽事呈獻廚藝表演，時間為早上10時、下午1時及3時，希望各界不要錯過觀賞。

黃守群:7日晚露夜園酒家

辦週年晚宴兼頒獎禮

另一方面，黃守群表示，馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會將在8月7日晚上於露夜園酒家舉辦創會71週年晚宴，同時舉辦金廚競賽頒獎典禮，預計宴開百桌。

他說，晚宴開放給公眾人士購買餐券參與，每桌售價2200令吉，每張券220令吉。

欲購買餐券者，可聯絡總務蘇峴葦（019-627 8332）、財政施清水（017-628 4058）。

出席新聞發佈會者有馬六甲姑蘇慎興行茶酒樓公會署理主席陳沾賲、福主席戴楚財和劉勁楠、總會及甲公會顧問劉陽生、總務蘇峴葦、財政施清水、金廚競賽副競賽主任劉德葦、廚師黃永勝及黃守敏等。

本屆比賽承辦單位為馬六甲姑蘇廚業慎興行茶酒樓公會和馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會，並獲16個屬會單位支持。