呂啟明.國人少動多吃越來越肥胖 

 

我國人民的肥胖率顯著上升，已成為一個嚴峻的公共衛生問題。根據衛生部長祖基菲裡指出，成年人肥胖率從2019年的19.7%上升到2023年的21.8%；5歲以下兒童則從2015年的4%增至2019年的5.6%，10至17歲學生由2012年的12.3%增至2017年的14.8%。而數據顯示，每三名學生中就有一人超重或肥胖。

這些“驚人數據”反映了我國人民正在全面地“趨肥胖化”，而造成這個問題的主要原因，則基本上離不開“少動多吃”這四個字。現代生活方式的改變，如久坐不動、缺乏運動、飲食結構不合理，是綜合肇因。快餐文化的盛行、高糖高脂食品的普及，使得越來越多的國人養成了不健康的飲食習慣。

 

不過這其中最讓人擔心的，自然是兒童肥胖問題的嚴重化。5歲以下兒童的肥胖率持續上升，這不僅會影響兒童的生長發育，還可能導致他們成年後產生諸多健康問題，例如心血管疾病、糖尿病等。我們需要知道，兒童時期形成的飲食和運動習慣，將會伴隨我們終生，因此解決兒童肥胖問題，是迫在眉睫的首要任務。

要控制國人“趨肥胖化”的這一現象，政府就需要從根源抓起，特別是對兒童超重及肥胖的問題。政府需要加強健康教育，提高公眾對肥胖危害的認識，而這些都要從學校教育開始教導灌輸的。因為嗜甜嗜油炸的飲食習慣一旦形成，要再來“更正”，就非常困難了。

 

在教育和輔導之外，政府還可以通過政策和法規，對高糖、高脂食品進行成分限制，並增加這類食物的稅收，從而壓抑人們減少對這些食品的消費。同時，鼓勵食品生產企業研發和生產健康食品，並提供稅收優惠和政策支持作為鼓勵。此外，政府還可以加強食品廣告的監管，尤其是針對兒童的食品廣告，以減少不健康食品的吸引力。

 

至於要鼓勵全民運動，則必須是一個持續性的措施。政府要多建設一些公共運動設施，並設法提供更多的運動場所和活動機會，讓市民更方便的參與體育鍛煉。政府甚至還不妨提供所得稅回扣，以鼓勵更多上班族在週休時，到健身房鍛鍊身體。。同時，政府可以舉辦各類健身活動和比賽，營造全民健身的氛圍，提升全民健康水平。

 

除了在未雨綢繆上努力，對於已經超重的肥胖者，政府要為他們提供醫療和心理支持，包括營養師指導、心理諮詢、運動指導等，幫助他們科學減重。此外，政府也需要建立健全監測和評估機制，對肥胖問題進行長期跟蹤和評估，並定期發佈相關數據和報告，及時調整政策和措施，以確保防治工作取得實效。

 

我國的肥胖問題已經到了不容忽視的地步，政府必須迅速採取必要手段，一方面從孩童的飲食方式嚴格抓起，另一方面則鼓勵肥胖成年人多動少吃。只有通過綜合措施，才能有效預防和控制肥胖趨勢，提高全民的健康水平，並減少肥胖帶來的社會問題和經濟負擔，建設一個更加健康和諧的社會。