(馬六甲30日訊)已停辦8年的“馬來西亞金廚競賽”,將在8月6日及7日在馬六甲培風中學禮堂舉辦,獲得35名來自全國各地的廚藝界好手角逐。
有關賽會抽籤儀式於雪隆姑蘇慎忠行大廈舉行完畢。然而,參賽者將在為期兩天的賽會里比拼創意拼盤及熱菜兩個項目。市民可以在賽事期間早上10時半開始至傍晚5時,隨時登門觀賞比賽。
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馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會總會長黃守群今午召開新聞發佈會表示,希望這項賽事能為我國廚藝界培養出更多傑出人才,確保我國廚業的發展後繼有人,併為廚業界有志之士提供一個展示廚藝和技藝的平臺。
他說,大家要秉持著友誼第一,比賽第二的精神,也更希望所有參賽者能在賽事平臺上抱著互相學習和自我增值的心態參與,在比賽過程中互相切磋,一起精進廚藝。
以下為馬來西亞金廚賽名單:
第一天A組:
鍾壴國萬
吳金福
謝平祥
陳稀崴
歐庭愷
王昌鋒
鍾子軍
甘錦順
李兆良
第一天B組:
陳順祥
曾志強
劉文俊
黃循宇
王文華
謝智見
陳錦隆
邱志光
顏清漢
第二天C組:
張家強
鄭鉅瀧
黃興珠
梁遠輝
譚志鴻
陳文輝
張廣勝
陳玉翔
林嘉輝
第二天D組:
鍾可域
方糧寓
張家安
李國宏
趙子艦
楊伽輝
洪崠女釐
何志雄
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