浙江男过分节俭 严重感染致肾衰竭 砧板用十多年 发霉仍舍不得扔

（浙江7日综合电) 中国浙江一名男子就因为“过分节俭”导致严重感染，出现肾衰竭。他感叹“没想到节省的习惯，害我们看病花了这么多钱！”

《齐鲁晚报》报道，今年6月底，浙江大学医学院附属第一医院急诊科接诊了一位70岁的忠先生（化名）。忠先生躺在转运床上喘着粗气、浑身是汗，他四肢纤细瘦弱、肚皮却高高隆起。

浙江大学医学院附属第一医院胃肠外科主任医师高原结合检查结果，初步判断为“腹腔间隔室综合征”。开腹手术中看到忠先生腹腔内感染得非常严重——不仅有大量淡黄色浑浊液体，还有多处肠道水肿发炎、积气积液造成了肠梗阻。

经过医生救治，忠先生虽然从“鬼门关”逃了回来，但他的肾功能已经严重损伤，余生需要血液透析治疗。

医生追问他有无吃过未热透的隔夜菜、生瓜果等，都被一一否认。但对其腹腔积液、大小便和痰液进行培养后，筛查出大量绿脓杆菌、大肠杆菌、念珠菌、革兰氏阳性球菌等多种病菌。

经过更深入沟通，男子说，自己家中砧板、筷子和木刀架等都用了十多年。梅雨季过后，这些厨房用发霉发毛，但是舍不得扔，只是擦洗乾净又用了起来。

专家提醒，日常生活中应重视厨房卫生，特别是砧板和筷子的清洁与更换。木筷子因材质疏松，内部容易受潮膨胀，形成霉菌和细菌的繁殖地。建议选择密度高、易于清洁的材质，并保持干燥，避免霉菌生长。木质砧板建议每1-2年更换，筷子则需每3-6个月更换，一旦出现霉变、变形或异味，应立即处理。此外，推荐分开使用生熟食砧板，以及定期对厨房用具进行彻底消毒，以降低健康风险。