医生：连吃3月治高胆固醇夸张 牛油果不能取代药物

（八打灵再也12日讯）网络流传只要高胆固醇患者连续3个月吃半颗牛油果就可不药而愈，但医生提醒牛油果的热量很高，并不适合所有人。

根据台湾事实查核中心网站报道，社交和通讯媒体近期流传以上内容，并指相关说法来自医生；但台湾振兴医院心脏科主治医生陈冠群表示，虽然过去已有许多营养学家和专家都有研究非药物可达到降低胆固醇的效果，惟不宜擅自用食物取代药物。

他说，能降低胆固醇的食物通常分为两大类，那就是可降低胆固醇吸收的膳食纤维，如燕麦、部分豆类和蔬菜，还有不饱和脂肪酸，如鱼油、坚果油和橄榄油等。

热量很高不适合所有人

“牛油果兼备膳食纤维和单元不饱和脂肪酸，因此对降低胆固醇是有帮助的，但牛油果的热量很高，并非适合所有人，也不建议擅自把牛油果取代药物。”

他提醒患有高胆固醇的人本就应该审视自身的饮食习惯，减少摄取富含饱和脂肪酸的食物，同时借由运动和减重来改善身体代谢，并指这对降低胆固醇有很好的效果。

此外，台湾荣新诊所营养师李婉萍也说，虽然牛油果是有益心血管的好食物，但传言的说法有点夸张，正确的做法应该是重视整体的饮食习惯，也可用牛油果代替比较不健康的食物，如油炸食物等。

她补充说，牛油果的热量平均一粒300卡，若只吃牛油果不吃正餐确实可帮助减重，但若吃了牛油果还吃正常份量的正餐则可能会变胖，反而不利于健康。

因此，综合两位专家的看法与意见，牛油果确实有其营养价值所在，但若民众想要如传言般单靠牛油果就把胆固醇降下来，此举不见得适合所有人；若民众想要不仰赖药物就把胆固醇控制好，请直接寻求医生的意见，万勿道听途说以免得不偿失。