(八打靈再也12日訊)網絡流傳只要高膽固醇患者連續3個月吃半顆牛油果就可不藥而癒,但醫生提醒牛油果的熱量很高,並不適合所有人。
根據臺灣事實查核中心網站報道,社交和通訊媒體近期流傳以上內容,並指相關說法來自醫生;但臺灣振興醫院心臟科主治醫生陳冠群表示,雖然過去已有許多營養學家和專家都有研究非藥物可達到降低膽固醇的效果,惟不宜擅自用食物取代藥物。
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他說,能降低膽固醇的食物通常分為兩大類,那就是可降低膽固醇吸收的膳食纖維,如燕麥、部分豆類和蔬菜,還有不飽和脂肪酸,如魚油、堅果油和橄欖油等。
熱量很高不適合所有人
“牛油果兼備膳食纖維和單元不飽和脂肪酸,因此對降低膽固醇是有幫助的,但牛油果的熱量很高,並非適合所有人,也不建議擅自把牛油果取代藥物。”
他提醒患有高膽固醇的人本就應該審視自身的飲食習慣,減少攝取富含飽和脂肪酸的食物,同時藉由運動和減重來改善身體代謝,並指這對降低膽固醇有很好的效果。
此外,臺灣榮新診所營養師李婉萍也說,雖然牛油果是有益心血管的好食物,但傳言的說法有點誇張,正確的做法應該是重視整體的飲食習慣,也可用牛油果代替比較不健康的食物,如油炸食物等。
她補充說,牛油果的熱量平均一粒300卡,若只吃牛油果不吃正餐確實可幫助減重,但若吃了牛油果還吃正常份量的正餐則可能會變胖,反而不利於健康。
因此,綜合兩位專家的看法與意見,牛油果確實有其營養價值所在,但若民眾想要如傳言般單靠牛油果就把膽固醇降下來,此舉不見得適合所有人;若民眾想要不仰賴藥物就把膽固醇控制好,請直接尋求醫生的意見,萬勿道聽途說以免得不償失。
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