【我們的《六日情》02】 ABC湯/李良樹、方大白（檳城）
ABC這味湯，家喻戶曉，像知道影壇有個大美人林青霞一樣，琅琅上口一講人人知。
所謂ABC不就是馬鈴薯，番茄，紅蘿蔔（也有各自所好的不同選擇）熬煮排骨或雞塊、最普遍的家庭湯嗎？
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根據家庭成員下湯料的多寡，家中有兒孫多的，非得馬鈴薯五六個，紅羅卜3大條，番茄五六粒，欲增其酸味可加多，以我的經驗，記得切多點文冬薑絲下去倍增酸辣。
蔬菜煮得稀爛
我尤樂得煮這道簡易的ABC湯，晨早一抵達巴剎，便直奔最尾端專賣豬肉的攤格，早鳥可買到稱心的軟身豬肉，老男孩牙口差，吃什麼都直嚷著硬！咬不動，蔬菜要我一再煮了又燜，再一無營養可言，只好入鄉隨俗，敢怒不敢言！
豬肉價上漲驚人，再無從前三幾令吉的五花肉了，如今買一塊肉頭，一塊五花肉，再幾塊能起眼的肉骨，起碼也得至少四五十令吉不等，都說現今100塊就等於從前在使用10令吉。
老男孩吃軟不吃硬，我看準這一點，什麼都不硬硬來，費心竭力使出軟功要他就範就是，這可是指平日生活彼此互動的一環。
魚肉是最軟的，據說他從出生至老邁從不入嘴，忌腥也，要炸過的魚肉才吃，我做不到，為炸一口他吃上的，弄得滿地油膩，善後工作划不來。
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