李系德 | 化学油 花生油 椰油 猪油

广东人把用鼻子去嗅闻气味称作“索”，还将轻薄之徒调戏女性形容为“索油”，跟华语的“揩油”差不多。有一句俗语“索油索着火水”，指索油撞板碰钉。我同学却是不小心“索着椰油”，领略不到那种“闻一闻，格外醒神；索一索，舒筋活络”的美好感受！

在国际体育盛会上，每当有中国运动员参与作赛，为他们打气的华裔观众都会大喊：“加油！”中文网络世界曾搞笑将“加油”按字面意思直译成“add oil”，没想到如今英国的《牛津英语词典》已将“add oil”收入其中，列为通用新词汇。不过，“加油”也需看情况，如果一个人为某事生气，火冒三丈之际，旁人若在旁再“搧火”，就等于“火上加油”，使他更为盛怒，导致不可收拾的局面。

廿多年前，我到一个面档去吃福建大碌面，档主用猪油来炒，本来相当美味，问题是他“加油”绝不手软，结果整堆面浸在油中；我叫他拿个空碟子来，将面中的油倾斜倒出来，足足装满整个空碟！如果我连面带油都吃完，可能就成了广东俗语所说的“好似食咗几担猪油”，变得“漏漏气气”，即做事慢条斯理了！

几十年前常听闻有“油鬼仔”（orang minyak）出现，这是马来族群中的不法之徒，修练一种隐秘的黑巫术，学成可来去自如，潜入住家偷窃及强奸女性，干案时只穿一条底裤，裸露之处浑身涂满油，变得滑溜溜，即使被人捉住，也可轻易从对方手中滑走脱身而逃！不过好像很久没有听闻他们再出来犯案的新闻了，如果“油鬼仔”再度在吉隆坡现身，会不会出没在看似为他们度身取名的“鬼仔巷”呢？