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中国演员贾玲的《热辣滚烫》这部戏,值得看。
最近新发布的2023年度全国健康及病发率调查报告显示,54.4%大马成人有超重(overweight)或肥胖(obese)问题。
所谓“超重”或“肥胖”,都是指体内脂肪堆积过多;依据“体重指数”(BMI;体重除以身高平方),前者指数25-30之间,而后者BMI超过30,也是一种慢性复杂疾病(详见世界卫生组织WHO网站)。
回顾12年前的数据,大马超重和肥胖率上升趋势是惊人的:
44.5%(2011年)>47.7%(2015年)>50.1%(2019年)>54.4%(2023年)
另,2008年一项动用来自全马五个地区4428名成年人的研究显示,当时我国“超重+肥胖”患病率只有33.6%,其中女性肥胖率比男性高(22.5%对14.1%);印裔在各族当中肥胖率最高(24.6%),巫裔居第二(23.2%),华裔最低(8.2%)。与体重正常受试者相比,自称无糖尿病的肥胖患者,被发现具有高3倍的糖尿病风险(引2011年1月《Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition》期刊论文)。
2021年发布的研究也证明了“女性”和“印裔”是两个与大马肥胖症风险有关联的因素,“只受过小学教育或中学教育”也和肥胖有关(引2021年1月《International Journal of Environmental Research and Public Health》论文期刊)。
据2022年World Obesity Federation发布的“肥胖排行榜”,马来西亚女性肥胖率为27.3%,世界排名第94(男性是120名,肥胖率17.7%),东南亚排名第一,比排名第二的泰国的12.1%(世界第139)高出很多;其他邻国包括印尼、菲律宾、新加坡、辽国、缅甸和柬埔寨的排名,分别为第150、163、175、178、183和193名。
《热辣滚烫》在春节时上映,让观众见识了贾玲惊人的减肥毅力。广州市体育科学研究发布的讯息显示,贾玲体重原本是85kg,以她身高166cm计算,当时BMI指数为30.8,属于肥胖级别。为了拍戏,她以极端饮食增重至105kg(BMI约38),尔后在八个月内甩掉50公斤,BMI指数回复正常的约20。
一般来说,肥胖导因多元和复杂,可以因为肥胖环境、心理社会因素或遗传变异而引起。
其中肥胖环境(obesogenic environment)主要因为受限于患者可负担的健康食品,或缺乏方便运动的居住环境,同时也没有外在有力的监督条件。对生产后的母亲来说,“产后肥胖环境”带来身心、饮食等方面的挑战,容易使女性身材一去不复返,并增加肥胖症风险。尤其因为照顾新生儿的关系,减少了母亲运动的时间和条件,导致体重增加。
贾玲戏里扮演的肥胖女主角,为人良善却软弱,大学毕业后经历了十年宅在家“吃了睡、睡了吃”浑浑噩噩的生活,期间遭受不少人善被人欺、被人骗、被亲友伤害、被闺蜜抢走男友各种打击,甚至为保全闺蜜颜面而当了她婚礼伴娘;在企图自杀不遂后,她突然醒了过来开始重新振作,努力减肥,从105公斤胖妹蜕变成50公斤的拳击手,最后在拳击比赛找回属于自己的人生意义。
研究显示遗传因子具有强大作用(比如基因,遗传因素导致40%到70%之间的肥胖遗传率),决定了“肥胖环境”和“基因”之间的相互反应(引2021年9月《Nature Reviews Genetics》文章),但这些基因也受“肥胖环境”的“非遗传因素”(比如营养、体能锻炼)影响,进而引发“表观遗传标记”(epigenetic signatures)在调节基因活动的变化,然后通过改变某些基因的活跃性,来控制体重(引2019年3月《Metabolism》期刊论文)。
不管是先天性或后天性肥胖案例,贾玲教会我们的,不只是“减肥”这回事,而是努力做好自己,不被社会定义。
想要蜕变,靠的不只是自律、毅力和恒心,还有那一颗清楚知道自己人生方向的“清心”。
更重要的,是不管什么时候“开始蜕变”,“一切都来得及”,而不是“一切都来不及”。
如果你正处于人生低潮,可以尝试听听贾玲的《一切都来得及》。
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