TikTok食谱掀黄瓜热潮 冰岛超市抢购一空

（雷克雅未克24日综合电）近期一股源自抖音的黄瓜料理风潮让冰岛隐入了“黄瓜危机”，当地超市因无法应付突如其来的大量需求而导致供应短缺。这场风波的起因为网红“黄瓜男孩”Logan Moffitt影片，他分享了一系列以黄瓜为主材料的食谱短片，瞬间引爆全球模仿热潮。

综合外媒报道，冰岛农业协会指出，自本月16日起，冰岛超市货架上的黄瓜几乎全部售罄。在Moffitt食谱中出现的材料，包括黄瓜沙拉、芝麻油、大蒜、米醋以及辣椒油，成功吸引了冰岛居民的关注。

冰岛超市供应链如Kronan和Hagkaup表示，黄瓜的需求量突然激增，已经造成库存严重不足。

Kronan超市表示，黄瓜的销售量猛增到平常的两倍，导致公司不得不从荷兰紧急入口。SFG市场行销总监斯维多蒂尔表示，冰岛上的农民在面临前所未有的挑战，尽管如此，她仍旧希望可在一周内恢复正常供需平衡。

冰岛的黄瓜产量本来就有限，主要依赖温室种植，且农作物通常有不同的生产周期。“这次风潮让我们体验到了前所未有的挑战”，斯维多蒂尔说。

她说，除了抖音影响，农民也在轮值作期、学校开学的因素都在加重供应压力。如果这股风潮出现得早些，或许影响不会那么大。

在这场风波中，网红Logan Moffitt自称注意到冰岛当地抢购黄瓜的情况。随着夏季结束，冰岛人对这场“黄瓜风潮”的看法也充满了戏谑和幽默，“也许不久后会出现黄瓜黑市”。