TikTok食譜掀黃瓜熱潮 冰島超市搶購一空

（雷克雅未克24日綜合電）近期一股源自抖音的黃瓜料理風潮讓冰島隱入了“黃瓜危機”，當地超市因無法應付突如其來的大量需求而導致供應短缺。這場風波的起因為網紅“黃瓜男孩”Logan Moffitt影片，他分享了一系列以黃瓜為主材料的食譜短片，瞬間引爆全球模仿熱潮。

綜合外媒報道，冰島農業協會指出，自本月16日起，冰島超市貨架上的黃瓜幾乎全部售罄。在Moffitt食譜中出現的材料，包括黃瓜沙拉、芝麻油、大蒜、米醋以及辣椒油，成功吸引了冰島居民的關注。

冰島超市供應鏈如Kronan和Hagkaup表示，黃瓜的需求量突然激增，已經造成庫存嚴重不足。

Kronan超市表示，黃瓜的銷售量猛增到平常的兩倍，導致公司不得不從荷蘭緊急入口。SFG市場行銷總監斯維多蒂爾表示，冰島上的農民在面臨前所未有的挑戰，儘管如此，她仍舊希望可在一週內恢復正常供需平衡。

冰島的黃瓜產量本來就有限，主要依賴溫室種植，且農作物通常有不同的生產週期。“這次風潮讓我們體驗到了前所未有的挑戰”，斯維多蒂爾說。

她說，除了抖音影響，農民也在輪值作期、學校開學的因素都在加重供應壓力。如果這股風潮出現得早些，或許影響不會那麼大。

在這場風波中，網紅Logan Moffitt自稱注意到冰島當地搶購黃瓜的情況。隨著夏季結束，冰島人對這場“黃瓜風潮”的看法也充滿了戲謔和幽默，“也許不久後會出現黃瓜黑市”。