(八打灵再也28日讯)马来西亚榴梿鲜果在中国热销,却有网民辣评猫山王榴梿太苦、有很浓的酒味、鲜果一天就开裂、品相不佳等,认为大马出口榴梿在保鲜和运输上面对挑战,在中国的现货销售恐有难度。
万众瞩目的大马榴梿鲜果于8月24至26日,陆续包机运抵中国郑州,掀起抢先吃第一颗到中国的大马榴梿鲜果热潮。
ADVERTISEMENT
大马榴梿鲜果经过国际运输、报关、分发购给经销商、再到门市及消费者手中,至少耗费两天时间,因此就有网民撰文或拍视频测评时,评价首批输华的大马榴梿“翻车了”。
记者综合一些网民的相关评论,都不约而同触及保鲜冷藏和运输时长的问题。
一名在广州的网民就认为大马榴梿鲜果在长时间的运输过程中发酵,会出现浓厚的酒精味,错过了榴梿的“最佳赏味期”,更认为出口榴梿鲜果,口感不如在大马本地的鲜果。
“如果真想吃到正宗大马猫山王鲜果,最佳选择是直接搭飞机去大马,但成本太高。”
而在河南的网民也提到,一批刚运抵中国的猫山王榴梿,才放置一天就有裂口,品相欠佳,若现货无法及时销售出去,对一般商家而言恐难以承受。
“一两天的货架期,着实对商家和顾客都不太友好;想吃到新鲜品质好的大马猫山王榴梿,不太容易,保鲜是个大问题。可能更多的购买方式将是预售。”
另有在广东的网民上载视频,测评一箱大马猫山王鲜果B果榴梿时,大口吃下榴梿后辣评“猫山王太苦”、“麻舌头”,还指这批鲜果的树龄太小,榴梿果肉酒香味过重,对中国人而言“没办法接受”、“吃不了”,因此建议改善输华的榴梿鲜果的口味和运输方式。
上述视频的评论区随即被大马网民攻陷,留言一面倒的抨击该些网民“不专业”、“不懂吃”、“暴殄天物”,并认为测评视频中形容的榴梿酒香和苦味,正是榴梿美味的标准。
大马网民纷纷在评论区“科普”品尝本地榴梿的知识,譬如猫山王的特点便是甜中带苦,吃下后口齿留香回甘,且树龄越老,果肉苦味和酒香味越浓,且品尝榴梿时不会一口一个吞下果肉,而是小口细细品尝。
若喜欢甜味更多的榴梿,应尝试其他大马榴梿品种如葫芦、红虾和D24。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT