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言路

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想太多

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发布: 7:00am 28/08/2024

林方彪

想太多

榴梿

农民

中国市场

山竹

波罗蜜

林方彪.積極擴大本地水果外銷市場

官方之前屢屢提及振興農業,如今在榴槤鮮果外銷,看到一點小小的成果,期待官員再接再勵,複製成功經驗向國際推廣本地水果,為農民尋覓更多更大的的海外市場。

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經官方努力多時,如今榴槤鮮果成功銷往中國,頗獲中國消費者好評,這是本地農業近來重要的好消息。榴槤鮮果銷中若能持續順利執行,的確是本地榴槤業者的好消息。且既然榴槤鮮果能銷中,不妨接續開拓日、韓、臺市場。儘管中國市場廣大,然而其他國家地區仍值得經營,連帶亦可推銷馬來西亞旅遊和投資市場。再說近日越南榴槤異軍突起,由於距離中國較近,成為大馬榴槤銷中的對手之一,倘若日後國際市場被越南搶先,那就很可惜了。

鮮果外銷須處理檢疫、冷鏈等等繁瑣程序,確保符合進口國相關規定和鮮果品質,整個過程相當不容易。本地有了榴槤鮮果的成功經驗,不妨將經驗複製,帶動其他熱帶水果外銷,具體提升其他農產品的產值。

熱帶水果滋味濃郁,向來備受世人喜愛。然因不耐儲存、運輸,向國際推銷遠比蘋果、橙等溫帶水果困難。現今由於科技進步,總算完成榴槤鮮果銷中。當然其他熱帶水果各有特性,官方必須邀請相關學者仔細研究,找出最適合的運輸、儲存方式,日後才能順利外銷。官方若有適當規劃,不妨邀請相關農民合作,協助農民解決種種問題,早日讓本地熱帶水果行銷國際。

比如芒果在日、韓為高級水果,且本地亦有優秀的芒果品種,亦頗有外銷潛力,不過日、韓檢疫更為嚴格,不過倘若通過日、韓檢疫規定,幾乎可說進入其他市場就不難了。不少臺灣人喜歡,然而受限檢疫,臺灣已多年未進口山竹,之前少量自泰國引進山竹,還引發小小轟動。而黃梨、波羅蜜等亦是頗具魅力的熱帶水果,但國外消費者或許更想要簡便的食用方式,以處理的、入口及時的方式外銷,說不定更受消費者歡迎。然而處理果品、運輸、儲藏的衛生,就要下更多功夫。

除了外銷的努力,本地亦須推動果品的品種改良,像是更為耐熱、耐旱或不怕水,以便因應極端氣候。另,滋味、甜度、香氣亦是很重要的考量,像是中國消費者多提及,貓山王遠比泰國金枕頭香氣口感更好。

目前榴槤鮮果銷中是空運,可是,其他熱帶水果恐怕仍須走海運,如何善用冷鏈維持熱帶水果品質,且延長上架販售時間,可能是外銷的重要關鍵。甚或先以冷凍果品外銷,讓外國消費者熟悉本地水果滋味,繼而再推動鮮果外銷,亦為可行。

官方之前屢屢提及振興農業,如今在榴槤鮮果外銷,看到一點小小的成果,期待官員再接再勵,複製成功經驗向國際推廣本地水果,為農民尋覓更多更大的的海外市場。

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