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发布: 2:57pm 29/08/2024

巴里文打

高渊

新兴港篮啅公古庙

万拉峇鲁

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半島心旅行 | 高淵 萬拉峇魯 巴里文打相鄰 5分鐘穿越暢遊檳吉霹

报道:李发联
半岛心旅行/槟吉霹三角州 美食满满
吉輦河穿越檳吉霹3州。(洪東凱攝)

5分鐘橫跨檳吉霹三州屬,這是霹靂的、檳城的高淵及吉打萬拉峇魯小鎮的特色風情,不只於此,這裡也有許多美食,散佈在三個地帶的各個小鎮。

在北馬有許多州屬邊界小鎮,但多隻有2州交界,這裡卻有3州相連毗鄰 ,它是由吉輦河貫穿,上游是在霹靂司南馬的河流,延流而下途經吉打峇眼三目、萬拉峇魯,再經過霹州巴里文打、檳城高淵、丁仔鐳渡,最後流向高淵港口再到大海。

3州內的小城鎮如峇眼三目、萬拉峇魯、巴里文打、高淵、高淵港口都是依河而建的小鎮,邊界的間隔了道路、橋樑。

吉輦河長約90公里,在穿越三州邊界中也有許多支流,它灌溉了沿途的農作物,河中也有許多淡水魚蝦,為陸地人民生計之活。

半岛心旅行/槟吉霹三角州 美食满满
吉輦河畔的休閒公園,是民眾體育休閒場所,也有不少特色筆畫供打卡。(李發聯攝)
吉輦河早期出產大頭蝦淡水蝦

吉輦河是早期出了名大頭蝦淡水蝦的生產地,同時有野生金龍魚的足跡及各種淡水魚包括巴丁魚、筍殼魚(林哥魚)、蘇丹魚、鯰魚、非洲魚、白鬚公、翡翠魚、松魚等。

在早期,吉輦河河鮮之名並不響亮,但在近20年,萬拉峇魯縣內的峇眼三目新村因南北大道收費站建在村口旁,在交通便利的驅動下,峇眼三目新村陸續開了多家河海鮮餐館,打響河鮮村的響亮名氣,把一團團及一車車的食客送來新村嚐鮮,小小新村擦亮了招牌。

陳帝業:河鮮有各式各樣煮法

峇眼三目(冷氣)河海鮮東主陳帝業受訪說示,該村多年前就有幾家河海鮮店,當時的食客不多,主要還是藉助南北大道收費站的便利,左轉不遠就是新村路口,新村的河海鮮店家都很寬大,停車方便,食客也吃得相當隨意,不急不躁,慢慢品嚐,而這裡的河鮮有各式各樣煮法,表現出不同風味。

他說,其店常接許多旅遊社單位或家人、朋友的,南下北上,途中經過都會轉個彎進來吃個飯,再繼續行程。

峇眼三目新村有9河鮮餐館

峇眼三目新村目前的9家河鮮或河海鮮餐館,包括峇眼三目(冷氣)河海鮮餐館、黃漢期河鮮、洋洋好海海鮮、芭浪農家海鮮煮炒、阿江中泰冷氣河海鮮、龍門河鮮、22河海鮮樓、奇香中泰河海鮮、S門樓正宗泰式冷氣河海鮮。

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峇眼三目新村崛起成為河鮮村,河海鮮店林立,吸引許多食客進村品嚐美食。(李發聯攝)
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道地的河鮮淡水魚,峇眼三目新村店家們煮出一道道河鮮美食待客。( 峇眼三目冷氣河海鮮提供)

在途經萬拉峇魯收費站,不妨進來峇眼三目新村嚐鮮。當地新村一家芳峰小吃豬肉粉及雲吞麵小吃也是許多早餐客的喜愛,檔口中還有香味十足的越南咖啡。

駛出峇眼三目新村,開往霹州的邊界小鎮巴里文打約11公里,10分鐘的車程便可抵達。

新興港籃啅公古廟香火鼎盛

巴里文打、萬拉峇魯、高淵相鄰,真的是5分鐘穿越暢遊3州!

巴里文打開埠超過百年,這裡有一間香火鼎盛的新興港籃啅公古廟,是國內最大的籃啅公古廟之一,主神是鄭亞文籃啅公,屬於本土化而非原鄉保護神。

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新興港籃啅公古廟,是國內少有並具規模的本土化主神坐鎮的籃啅公廟。(李發聯攝)

古廟創立於1886年,善信來自全國各地,每年都辦酬神戲,許多遷往外地的善信都會特地回鄉膜拜。當地舊街場街有“Jalan Teh Peh Kong” ,相傳英殖民政府也表揚鄭亞文籃啅公捨己為人奉獻精神,以此命名該街道紀念“鄭伯公”。

古廟建築於2016年經過美化裝修,成為巴里文打地標之一的廟宇,來到巴里文打的遊客,也可到來打卡和參觀古廟。另一座當地地標為巴里文打大鐘樓,建於上世紀60年代,由慈善家林宗志捐獻興建,並於1961年8月24日由國父東姑阿都拉曼開幕。

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巴里文打大鐘樓是當地的地標之一。 (李發聯攝)
巴里文打舊街場有多檔小食

巴里文打舊街場現有多檔小食,包括南天海南咖啡店(售賣烤麵包、半生熟蛋及各種早餐美食)、富士山茶室阿牛牛肉粿、橋頭阿強三味面、Empat Sekawan 咖啡廳、連濱茶餐室、首都鴻運當頭飲食中心、騰融合式料理、香格里拉中西餐廳、新興港海鮮餐館等。

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巴里文打阿牛牛肉粿是其中的特色美食。

其他美食還有卜幹峇魯阿馬豬肉粉、亞木牛肉粿、發發發羅惹、小老闆叻沙、通記炒粉、源興茶餐室點心、易雄雞飯等。

來到巴里文打,也不要忘記到元香餅家打卡購買手信,這裡的香餅遠近馳名,屬老字號餅家。經營批發茶葉的邱茗茶雙天號茶鋪,也歡迎遊客到來品茶。

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巴里文打元香餅家的酥脆香餅,遠近馳名,是當地的手信產品。( 元香餅家提供)
高淵海港碼頭口語競拍海產

穿越了霹吉兩州,相鄰的高淵與高淵港口距離不遠,7至12公里。高淵港口是一個潮州人居多的海港,這裡是全馬最大的海上與陸地養殖場,每天輸出各種養殖魚及蝦至市場,當地海港碼頭有一項特色口語競拍海產,魚販或民眾當場競拍魚價,價高者得。

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高淵港口碼頭的口語下標海產,深具特色,民眾還可下標後,上樓給海鮮飯店現煮。(謝梅虹攝)

一些民眾或遊客還特地前來下標,拍成價後,拿了海產直接上樓海鮮餐館弄成海鮮大餐當午餐,這也是當地的特色美食,保證最新鮮。

從高淵港口到高淵市鎮途中,有一間特色林翼洲咖哩蝦,也是出名的美食店,濃郁的咖哩蝦配上面包或白飯,也是別具特別的地方小吃。

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林翼洲咖哩蝦也是3州內的美食之一。( 店家臉書)
住兩三晚吃遍3州美食 

高淵市鎮開埠歷史超過170年,前人統稱高淵為高興港,先有高興港,才延伸開埠了新興港(巴里文打),高淵是以潮州人居多的市鎮,早期這裡開埠是以種植甘蔗、提煉蔗糖,商家開始是以水路運送各種物資土產與蔗糖,市鎮的三大老街,即老巴剎街、橫街與大街,撐起了高淵的興榮。

在橫街創立約百年的泉源餅鋪傳了五代人,成為當地一塊活招牌,餅家售賣各種潮洲禮餅包括明糖、香餅、淡汶餅、發糕、面龜等,是遊客必來購買的手信之一。

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已傳了五代人的高淵泉源餅鋪,以製作潮洲禮餅聞名。(李發聯攝)

高淵的清河海鮮粥之家、樟記飯店、奇香海鮮餐館、瑞園海鮮飯店,都有各自特色菜餚。其他高淵小食包括公市叻沙、紅豆冰、雲吞麵,高淵大巴剎還有數不盡的各種美食檔如炒粿角、薄餅、椰漿飯等。

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高淵成功園大巴剎隱藏著許多美食檔。(李發聯攝)

要漫遊和吃遍3州美食,可得住上兩三晚,以慢生活腳步去體會這裡的風土人情與美食,巴里文打酒店林立,還有多間民宿供選擇。

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