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发布: 2:57pm 29/08/2024

巴里文打

高渊

新兴港篮啅公古庙

万拉峇鲁

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新兴港篮啅公古庙

万拉峇鲁

半岛心旅行 | 高渊 万拉峇鲁 巴里文打相邻 5分钟穿越畅游槟吉霹

报道:李发联
半岛心旅行/槟吉霹三角州 美食满满
吉辇河穿越槟吉霹3州。(洪东凯摄)

5分钟横跨槟吉霹三州属,这是霹雳的、槟城的及吉打小镇的特色风情,不只于此,这里也有许多美食,散布在三个地带的各个小镇。

在北马有许多州属边界小镇,但多只有2州交界,这里却有3州相连毗邻 ,它是由吉辇河贯穿,上游是在霹雳司南马的河流,延流而下途经吉打峇眼三目、万拉峇鲁,再经过霹州巴里文打、槟城高渊、丁仔镭渡,最后流向高渊港口再到大海。

3州内的小城镇如峇眼三目、万拉峇鲁、巴里文打、高渊、高渊港口都是依河而建的小镇,边界的间隔了道路、桥梁。

吉辇河长约90公里,在穿越三州边界中也有许多支流,它灌溉了沿途的农作物,河中也有许多淡水鱼虾,为陆地人民生计之活。

半岛心旅行/槟吉霹三角州 美食满满
吉辇河畔的休闲公园,是民众体育休闲场所,也有不少特色笔画供打卡。(李发联摄)
吉辇河早期出产大头虾淡水虾

吉辇河是早期出了名大头虾淡水虾的生产地,同时有野生金龙鱼的足迹及各种淡水鱼包括巴丁鱼、笋壳鱼(林哥鱼)、苏丹鱼、鲶鱼、非洲鱼、白须公、翡翠鱼、松鱼等。

在早期,吉辇河河鲜之名并不响亮,但在近20年,万拉峇鲁县内的峇眼三目新村因南北大道收费站建在村口旁,在交通便利的驱动下,峇眼三目新村陆续开了多家河海鲜餐馆,打响河鲜村的响亮名气,把一团团及一车车的食客送来新村尝鲜,小小新村擦亮了招牌。

陈帝业:河鲜有各式各样煮法

峇眼三目(冷气)河海鲜东主陈帝业受访说示,该村多年前就有几家河海鲜店,当时的食客不多,主要还是借助南北大道收费站的便利,左转不远就是新村路口,新村的河海鲜店家都很宽大,停车方便,食客也吃得相当随意,不急不躁,慢慢品尝,而这里的河鲜有各式各样煮法,表现出不同风味。

他说,其店常接许多旅游社单位或家人、朋友的,南下北上,途中经过都会转个弯进来吃个饭,再继续行程。

峇眼三目新村有9河鲜餐馆

峇眼三目新村目前的9家河鲜或河海鲜餐馆,包括峇眼三目(冷气)河海鲜餐馆、黄汉期河鲜、洋洋好海海鲜、芭浪农家海鲜煮炒、阿江中泰冷气河海鲜、龙门河鲜、22河海鲜楼、奇香中泰河海鲜、S门楼正宗泰式冷气河海鲜。

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峇眼三目新村崛起成为河鲜村,河海鲜店林立,吸引许多食客进村品尝美食。(李发联摄)
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道地的河鲜淡水鱼,峇眼三目新村店家们煮出一道道河鲜美食待客。( 峇眼三目冷气河海鲜提供)

在途经万拉峇鲁收费站,不妨进来峇眼三目新村尝鲜。当地新村一家芳峰小吃猪肉粉及云吞面小吃也是许多早餐客的喜爱,档口中还有香味十足的越南咖啡。

驶出峇眼三目新村,开往霹州的边界小镇巴里文打约11公里,10分钟的车程便可抵达。

香火鼎盛

巴里文打、万拉峇鲁、高渊相邻,真的是5分钟穿越畅游3州!

巴里文打开埠超过百年,这里有一间香火鼎盛的新兴港篮啅公古庙,是国内最大的篮啅公古庙之一,主神是郑亚文篮啅公,属于本土化而非原乡保护神。

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新兴港篮啅公古庙,是国内少有并具规模的本土化主神坐镇的篮啅公庙。(李发联摄)

古庙创立于1886年,善信来自全国各地,每年都办酬神戏,许多迁往外地的善信都会特地回乡膜拜。当地旧街场街有“Jalan Teh Peh Kong” ,相传英殖民政府也表扬郑亚文篮啅公舍己为人奉献精神,以此命名该街道纪念“郑伯公”。

古庙建筑于2016年经过美化装修,成为巴里文打地标之一的庙宇,来到巴里文打的游客,也可到来打卡和参观古庙。另一座当地地标为巴里文打大钟楼,建于上世纪60年代,由慈善家林宗志捐献兴建,并于1961年8月24日由国父东姑阿都拉曼开幕。

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巴里文打大钟楼是当地的地标之一。 (李发联摄)
巴里文打旧街场有多档小食

巴里文打旧街场现有多档小食,包括南天海南咖啡店(售卖烤面包、半生熟蛋及各种早餐美食)、富士山茶室阿牛牛肉粿、桥头阿强三味面、Empat Sekawan 咖啡厅、连滨茶餐室、首都鸿运当头饮食中心、腾融合式料理、香格里拉中西餐厅、新兴港海鲜餐馆等。

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巴里文打阿牛牛肉粿是其中的特色美食。

其他美食还有卜干峇鲁阿马猪肉粉、亚木牛肉粿、发发发罗惹、小老板叻沙、通记炒粉、源兴茶餐室点心、易雄鸡饭等。

来到巴里文打,也不要忘记到元香饼家打卡购买手信,这里的香饼远近驰名,属老字号饼家。经营批发茶叶的邱茗茶双天号茶铺,也欢迎游客到来品茶。

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巴里文打元香饼家的酥脆香饼,远近驰名,是当地的手信产品。( 元香饼家提供)
高渊海港码头口语竞拍海产

穿越了霹吉两州,相邻的高渊与高渊港口距离不远,7至12公里。高渊港口是一个潮州人居多的海港,这里是全马最大的海上与陆地养殖场,每天输出各种养殖鱼及虾至市场,当地海港码头有一项特色口语竞拍海产,鱼贩或民众当场竞拍鱼价,价高者得。

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高渊港口码头的口语下标海产,深具特色,民众还可下标后,上楼给海鲜饭店现煮。(谢梅虹摄)

一些民众或游客还特地前来下标,拍成价后,拿了海产直接上楼海鲜餐馆弄成海鲜大餐当午餐,这也是当地的特色美食,保证最新鲜。

从高渊港口到高渊市镇途中,有一间特色林翼洲咖哩虾,也是出名的美食店,浓郁的咖哩虾配上面包或白饭,也是别具特别的地方小吃。

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林翼洲咖哩虾也是3州内的美食之一。( 店家脸书)
住两三晚吃遍3州美食 

高渊市镇开埠历史超过170年,前人统称高渊为高兴港,先有高兴港,才延伸开埠了新兴港(巴里文打),高渊是以潮州人居多的市镇,早期这里开埠是以种植甘蔗、提炼蔗糖,商家开始是以水路运送各种物资土产与蔗糖,市镇的三大老街,即老巴刹街、横街与大街,撑起了高渊的兴荣。

在横街创立约百年的泉源饼铺传了五代人,成为当地一块活招牌,饼家售卖各种潮洲礼饼包括明糖、香饼、淡汶饼、发糕、面龟等,是游客必来购买的手信之一。

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已传了五代人的高渊泉源饼铺,以制作潮洲礼饼闻名。(李发联摄)

高渊的清河海鲜粥之家、樟记饭店、奇香海鲜餐馆、瑞园海鲜饭店,都有各自特色菜肴。其他高渊小食包括公市叻沙、红豆冰、云吞面,高渊大巴刹还有数不尽的各种美食档如炒粿角、薄饼、椰浆饭等。

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高渊成功园大巴刹隐藏着许多美食档。(李发联摄)

要漫游和吃遍3州美食,可得住上两三晚,以慢生活脚步去体会这里的风土人情与美食,巴里文打酒店林立,还有多间民宿供选择。

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