研究发现细菌也会“通风报信”
（巴黎29日新华电）一个法国研究团队近日报告，细菌在接触抗生素、有毒物质或其他重大压力源时，能够通过细胞间通信激活一种防御机制，向周围那些未受影响的细菌“通风报信”，以便同伴们能预先作出反应，保护自身并发出警报。这一发现为开发更有效地针对细胞间通信的抗生素疗法提供新思路。
来自法国国家科学研究中心等机构的研究人员利用十几种不同种类的抗生素来测试肺炎链球菌。肺炎链球菌是导致肺炎的主要致病菌之一。随着时间推移，肺炎链球菌对抗生素的耐药性越来越强，给肺炎治疗带来挑战。
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研究发现，当细菌感知到压力源时会被激活，基因表达和生理机能随之变化，使其对所遇到的致命物质有一定抵抗力。此外，细菌还能在自身表面产生信号分子蛋白，以接触并激活那些周围的细菌。不过，未受压力的细菌必须要与足够数量的信号分子接触，才会改变状态。因此，只有压力源被足够多的细菌感知时，才能触发这一防御机制。
研究人员认为，细菌的这一防御机制具有多重作用，不仅避免了不必要的能量消耗，还可使细菌种群做出快速而协调的反应。由于细菌被激活的过程是循序渐进的，细菌种群会产生多样性，从而增加细菌的生存几率。
相关研究论文已发表在英国《自然·通讯》杂志上。
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（河内25日综合电）越南是农、水产品的输出大国，尤其是输出牡蛎、茶叶、稻米等农、水产品。不过越南官方坦承，这些出口的农、水产品存在农药与抗生素残留问题，使越南成为受到欧盟警告次数最多的亚洲国家。
尽在今年前两个月，越南就因此遭16次欧盟警告，居亚洲之冠。
网路媒体越南快讯（VnExpress）报导，越南国家动植物卫生与流行病学及检疫咨询办公室（越南SPS办公室）副主任吴春南（Ngo Xuan Nam）今天在一场欧盟食品安全规定的会议做上述表示。
吴春南说，越南是被欧盟警告最多次的亚洲国家，共计16次；泰国有6次、印尼和韩国各两次。
越南已销毁了3批产品，召回了9批，作为对欧盟今年初16次警告的回应，另外还有4批产品则以其他方式处理。
2024年，越南共被欧盟警告114次，较前一年增加了70%。
越南的水产品经常因抗生素残留而遭警告，而蔬菜和水果则频繁出现农药残留。
越南SPS办公室表示，该情况的主因是农民未能严格遵守农药和抗生素的使用规范，同时许多出口企业未能及时适应欧盟的最新标准所致。
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