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陈年旧事

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发布: 10:56am 29/08/2024

粗盐

李系德

陈年旧事

无盐的结局

“盲抢盐”

幼盐

李系德/無鹽的結局與“盲搶鹽”

作者:李系德

戰國時代齊宣王的王后鍾無豔是個醜女,一邊臉黑一邊臉白,其實她原名叫“無鹽”。那個“有事鍾無豔,無事夏迎春”的齊王只是靠她相助打仗,對她並無愛意,這不啻是個“無鹽(無言)的結局”!

食鹽是煮菜調味不可缺少的必需品。(網絡圖片)

鹽在“柴米油鹽醬醋茶”排第四位,於“開門七件事”中身價最低廉,小時候去雜貨店買鹽,幾毛錢就有一大包。煮菜調味如果沒放鹽,一定“淡出鳥來”!一鍋本來“淡茂茂”的湯,只要加適量的鹽下去,就可神奇地把鮮味帶出來了!

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2011年日本福島核電廠發生核洩漏事故,引起鄰近各國一片恐慌。中國粵港澳民眾誤信“鹽中含碘可預防核輻射”的謠言,人人盲目搶購食鹽,被譏為“盲搶鹽”現象,粵語諧音聽來還以為他們都患上“盲腸炎”!其實核輻射引起的疾病不用吃鹽也可治癒,這個“不言而喻”的事實是否應改為“不鹽而愈”呢?……(閱讀全文)

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