JAKIM点名无清真证书 Bungkus Kaw Kaw料年内取证
（八打灵再也5日讯）本地知名连锁餐饮店Bungkus Kaw Kaw母公司阿清叻沙（Ah Cheng Laksa）有限公司透露，该店目前正在申请清真认证。
该公司乐观看待此事，并预计Bungkus Kaw Kaw能在今年内获得清真认证。
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阿清叻沙公司昨日发文告指出，Bungkus Kaw Kaw连锁店有63家分店,因此清真认证的申请工作需要分阶段和分组进行。
“整个过程需要一定时间才能完成，我们的清真部门正努力加快脚步。”
该公司也提到，去年他们专注于为阿清叻沙品牌获取清真认证，现在转为Bungkus Kaw Kaw申请认证。
“持有大马清真认证的阿清叻沙中央厨房，为所有阿清叻沙和Bungkus Kaw Kaw分店提供原材料。
“所有原材料供应商，均由公司的清真部门严格把控。”
公司的澄清声明，是针对大马伊斯兰发展局（Jakim）近日发布的公告，称包括Bungkus Kaw Kaw在内的5家餐厅，没有大马清真认证证书。
另外4家餐厅分别为Johnny’s、Black Canyon,、Dolly Dim Sum和Mr Dakgalbi。
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（吉隆坡20日讯）马来西亚中华大会堂（马华堂）总秘书李沾升表示，为帮助华裔商人应对当前关于食品清真认证的热议，将邀请清真认证专家黄美缘，剖析清真认证的核心要点。
马华堂将于4月12日（星期六）下午2至5时，在马华堂会所举办清真认证实务讲习会。
课程内容将涵盖清真认证的不同种类、马来西亚清真认证的基本申请条件，以及品牌持有人和进口商如何顺利申请清真认证。
此外，通过实际个案分析，参与者将全面了解认证过程中的操作步骤和可能遇到的挑战，帮助他们更好地理解并应对相关问题。
黄美缘拥有超过15年清真与食品安全管理经验，专注于清真认证和品质管理。她将理论与实务完美结合，提供切实可行的解决方案，帮助企业轻松掌握清真认证要点。
筹委会主席林志华邀请各界人士积极参与，并认为可从中帮助参与者走进国际市场。
讲习会免费开放报名，并为参与者提供下午茶。感兴趣人士，可点击链接https://shorturl.at/LKVRa完成报名。
任何疑问，可联系负责人宋小姐（010-201 7308）。
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