最新研究：常見食用色素 能讓皮膚暫時變透明

（舊金山6日綜合電）美國斯坦福大學一項最新研究發現，一種普通的食用色素能使皮膚、肌肉與結締組織暫時變得透明，藉此透視活體老鼠的大腦和身體。不過，這種技術尚未在人類身上實驗，將來或可用於定位傷勢與腫瘤位置。

英國衛報報導，斯坦福研究人員將檸檬黃（tartrazine, 又稱酒石黃）染料塗抹在老鼠腹部，讓肝臟、腸道和膀胱透過腹部皮膚清晰可見，塗抹在老鼠頭皮上則可看到腦部血管。洗去溶液後，老鼠皮膚便恢復正常。

該計劃資深研究員洪國松博士指出，醫生只需檢視患者的組織來診斷深層腫瘤，不用進行侵入性切片手術。這種技術也可減少靜脈抽血的疼痛，因為抽血者能輕鬆在皮膚下找到靜脈。

這手法與英國作家威爾斯1897年科幻小說《隱形人》的情節不謀而合，書中的天才科學家發現，隱形的秘訣在於將物體的折射率（即彎曲光線的能力）變得與周圍空氣的折射率相符。

斯坦福大學歐子豪博士（音譯）和同事提出一種理論：特定染料能讓某些波長的光更容易穿透皮膚和其他組織。吸收性強的染料會改變組織吸收後的折射率，使科學家能夠匹配不同組織的折射率，從而抑制散射現象。

在《科學》期刊描述的一系列實驗中，研究人員先將新鮮雞胸肉浸泡在檸檬黃染料數分鐘，只見雞胸肉在紅光下變透明。

這種染料減少身體組織內的光散射，使光能更深入穿透。該團隊接著將染料抹在一隻老鼠的腹部，使腹部皮膚變透明，露出腸道器官。另一項實驗中，他們將染料抹在老鼠剃光的頭部，並使用雷射散斑成像技術看到腦部血管。