榴梿作为万果之王,是大马引以为豪的独特水果,如今不止是大马人“榴梿出、沙笼脱”,越来越多外国人对榴梿有更高的接受度,甚至和大马人一样,有戒不掉了榴梿瘾。
报道:颜福顺、李佩珍
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摄影:何正圣、李佩珍
榴梿作为万果之王,是大马引以为豪的独特水果,如今不止是大马人“榴梿出、沙笼脱”,越来越多外国人对榴梿有更高的接受度,甚至和大马人一样,有戒不掉的榴梿瘾。
首周出口中国近200公吨
9月份是多州最后一批榴梿上市,好事成双的是,经过多年争取,大马鲜果榴梿获准入口中国,综合出口业者提供的资料,自8月24日大马鲜食榴梿首发中国市场后,截至8月31日的出口量达到近200公吨。
接下来的大马旅游年,也会带动榴梿市场。大马榴梿的商机已经打开,不止是全国逾6万3000名榴梿种植者直接受惠,多个领域亦搭上榴梿的发展列车。
如今万事俱备,只等榴梿跌。
榴梿鲜果输华 市占率料大增
榴梿鲜果进入中国市场,是一个怎样的概念?
马来西亚出口商会会长陈踺表示,目前中国整体水果进口额为168亿美元,榴梿占了65亿美元,但大马榴梿在中国市场的占有率仅5%,在鲜果榴梿出口到中国之后,有望把市场占有率扩大1或2%,预计今年大马榴梿出口额会提升10或15%。
他受访时表示,他说,中国经济成长虽然放缓,然而免签证措施和令吉汇率帮上大忙,把中国和新加坡老饕吸引来品尝猫山王,激励本地榴梿行业和旅游业。
免签刺激榴梿收购价
自中国游客入境享有免签证后,已刺激了榴梿园收购价,去年每公斤收40令吉,今年上涨至55令吉。
陈踺坦言,鲜食榴梿输华对榴梿业者和园主是正面和积极的发展;如果以9英亩园地面积为例,只要产能达到80%,就可为园主创造30万至50万令吉的收入。
印尼1公斤榴梿可售200令吉
鲜果榴梿输华肯定迎来收购价上涨。目前1公斤鲜食榴梿在中国市场售价约110令吉,香港市场可卖到281港币(约140令吉)。但和印尼相比,香港又望尘莫及,因为印尼行情更佳,1公斤可卖到200令吉。
多国觊觎要抢羹
榴梿业者 没在怕!
多个国家积极种植猫山王和黑刺,以期抢攻这个高端榴梿市场,大马榴梿能否在激烈竞争中屹立不倒,榴梿业者乐观看待。
马来西亚维护与发展农业协会(大马农协)彭亨州分会主席唐天生说,尽管越来越多国家种植榴梿带来竞争,但也会让更多人爱上榴梿,包括欧美国家人民,将榴梿市场的版图扩大。
他受访时说,“吃到新鲜榴梿的人,一定会对大马榴梿的独特味道留下深刻印象,成为最忠实的顾客。”
他说,大马榴梿有数十年历史,比其它国家更早投入,老树也多,这就是一个优势。
不担心供过于求
他表示,随着科技先进,榴梿市场百花齐放,全世界对榴梿果肉(果泥)的需求量提升,榴梿果泥可以制成雪糕、香料、月饼和蛋糕等。
“中国掀起佳节送榴梿的潮流,任何佳节来临,人们选择以榴梿作为送礼佳品,以前是以燕窝送礼。”
所以他有信心,这榴梿市场只会愈来愈庞大,无需担心供过于求的问题。
他表示,大马的小品种榴梿也可以出口,而且价格比猫山王便宜,中国低收入家庭也有能力消费,这是备受看好的前景。
猫山王攻高端市场
彭亨榴梿商公会顾问赖伟庭认为,猫山王主要是走高端市场路线,仍然有巨大空间等待开拓。
“由于越来越多人投入榴梿种植,产量会逐年增加,相信价格会逐年下降,数年前猫山王卖到每公斤80至100令吉的情况可能不会重演。”
“如果产量过剩,可以冷冻保鲜,非榴梿季节再拿出来售卖。榴梿业者也可以做成果肉果泥冷冻,供应给下游工业制作雪糕、蛋糕及饼干等。”
他说,榴梿的商机无限,商家可以自由发挥,把榴梿食材做成千变万化的产品。
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“大马榴梿 最好吃”
老外情有独钟 竟接订单
报道/摄影:陈劭扬
“马来西亚的榴梿是最好吃的。”
这句赞美的话出自一名碧眼金发的“老外”口中,相当令人惊讶,很多人没有想到欧美人对大马榴梿情有独钟。
榴梿博客:与女友吃遍各地榴梿
来自瑞典的理查德说,虽然欧美国家的榴梿市场不算庞大,但他希望有一天可以做到,在欧美买榴梿,就像买苹果一样简单。
理查德是一名著名榴梿博客,与女友都是榴梿发烧友,两人周游列国吃尽各品种榴梿,不时和网友分享各国榴梿的特色。
要开拓欧美市场
他经常来大马走动,并且与本地一间公司合作,打通出口的路,目前主要到本地采购榴梿,出售到欧美国家。
他日前正好到森州一榴梿园采购榴梿,准备出口到欧美国家,接受专案小组的访问。
理查德说,他与女友经常到不同国家品尝榴梿,而大马榴梿是他认为最原始的口味。
两人也在社交媒体接订单,然后到榴梿园采购发货。理查会把榴梿的果肉挖开后,进行真空包装,再装进盒子,利用海运出口。
“据我了解,其实欧美国家喜欢吃榴梿的人都知道,马来西亚的榴梿是最好吃的。”
理查德的例子反映出,大马的榴梿市场的潜能有无限可能,除了中国这个超级市场已经打开,还有更大市场等着去深耕。
余权晟:未必依赖中国市场
森美兰榴梿园主余权晟(25岁)说,在东南亚国家都抢种名种榴梿下,我国不一定要完全依赖中国的市场,可以想办法冲出亚洲。
他和伙伴2年前开始在日叻务种植高山榴梿,除了销到全国各地,近年来也积极开拓中国以外的市场。
理查德来到他的榴梿园寻找原始的高山榴梿,一品尝立马爱上,还预订榴梿卖到美国及欧洲一带的国家。他从这名拥有百万粉丝的网红了解到,欧美一带有不少榴梿爱好者。
他说,若我国未来有榴梿供过于求的问题,可以往这方面解决,除了欧美国家,印度也是可以开拓的市场。
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