饲料影响蛋黄颜色 吃大米蛋黄呈白色！

（东京8日综合电）大家是否知道，如果母鸡以大米为主要饲料，鸡蛋的蛋黄跟蛋白一样呈现白色！

根据日本女子@tsudajunko在社媒X的照片，尽管这些鸡蛋的蛋黄呈现出罕见的白色，但它们的味道依然和普通鸡蛋一样浓郁美味。

她还表示，即便将鸡蛋腌制成酱油味玉子（ajitama），蛋黄仍保持着白色的外观。

该女子进一步解释，由于母鸡以大米为饲料，蛋黄因此呈现白色。

“这些鸡蛋是在冲绳丝满市的一个农贸市场购买的。”

一位网民也在留言区分享了自己的经历，称他们使用类似的鸡蛋制作了纯白色的煎蛋卷。

截至今日上午11时，相关帖文已经获得超过300万次的观看及8万8000个点赞。

根据菜谱社交网站“Allrecipes”揭露，母鸡的饲料会影响蛋黄的颜色。当母鸡食用富含叶黄素和维生素A的饲料，如玉米时，蛋黄会呈现亮橙色。

另外，一些农场主甚至会在鸡饲料中添加像辣椒粉的成分，以获得更深色的蛋黄。