(吉隆坡9日訊)馬來西亞Rotiboy麵包連鎖店永久關閉位於城中城陽光廣場(Suria KLCC)的分行,令民眾再次注意到這家憑著令人難忘的標誌性麵包香,就從本土發展至國際的企業的故事。
儘管從2024年9月8日起,位於城中城陽光廣場的分行將永久關閉,但並不代表Rotiboy開始走下坡,因為他們很快又會迎來新的分行,地點位於沙亞南Elmina湖邊購物商場。
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如今,Rotiboy在全馬已有超過85家分行。
根據《商海》,來自檳城的Rotiboy創辦人陳業宏,原本從未接觸過烘培或麵包等相關行業。從大學經濟系畢業後,他從事過保險、航空和補習等,後來也嘗試過創業,投資鮮菇業,但沒有成功。
他決定再次創業時,從事烘培工作的姐姐無私分享了食譜,並在哥哥資金方面的幫助下,成功於1998年正式創立“Rotiboy”。
之所以將店名取為“Rotiboy”,是因為當時只有1歲半的外甥活潑調皮,常被他戲稱為“Naughty boy”,於是便產生了將店名取為”Rotiboy“的靈感,而且讓人易記且順口。
當然,Rotiboy中戴著帽子笑容燦爛的麵包師傅標誌,也是他外甥的模樣。
Rotiboy最初於1998年在檳城大山腳成立,一開始只是一家社區麵包店,烘培新鮮麵包。直到2001年,陳業宏執行擴大品牌計劃,決定將公司搬遷到巴生谷安邦路的Wisma Central。
當時表層酥脆,內裡鬆軟,透著濃濃的黃油以及咖啡香的招牌人氣麵包,香遍了安邦路的大街小巷。每當烤好的小圓包都會吸引一大批顧客前來購買。
然而,當時他們只有一個非常小的雙層烤箱,一個小時內也最多隻能做48個咖啡麵包,因此當時常被顧客稱為“排長龍的人氣咖啡麵包”。那時,這款人氣麵包已準備好走出國門,邁向國際,並且從經典的Rotiboy發展出Buttermilkboy、Mochaboy、Cheeseboy等明星產品。
迄今,新加坡、臺灣、泰國、印尼、沙地阿拉伯、緬甸、韓國和中國,都有Rotiboy的分行。
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