18岁青年吃烧烤后腹泻 1周后进ICU换5次血保命
（中国·广州10日讯）中国广东广州一名18岁青年吃烧烤后出现发热和腹泻症状，后来四肢无力、难以吞咽，就医后被立即收入加护病房，全身血浆置换，循环治疗五次后才保住小命。医生表示，他是因为进食不洁食物引起腹泻，激发了免疫反应才病危。
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据《广州日报》报道，广州医科大学附属番禺中心医院收治了一名因烧烤而引发的四肢无力患者。专家会诊后确定这名18岁男生患上罕见的为吉兰-巴雷综合征（Guillain–Barré syndrome）。
根据报道，准大学生王姓患者在8月的一个晚上与同学享用烧烤后，出现了发热和腹泻的症状。经过治疗，腹泻有所好转，但一周后他开始感到四肢无力，难以行走。医护人员通过神经检查发现，他的下肢难以抬离床面，右下肢肌力仅为二级，左下肢肌力仅有一级，双上肢肌力也只有四级，咳嗽和吞咽功能明显减退。
病情快速恶化，他就医当晚就呼吸困难，不得不进行气管插管。
据患者起病特点、临床表现以及相关实验室检查结果，医护人员确定他患上的是吉兰-巴雷综合征，商讨后迅定了“拉链法”治疗方案，即血浆置换后注射免疫球蛋白，循环治疗五次。
由于血浆置换需要大量新鲜血浆，血库资源一度紧张。但在社会广大热心群众及患者准备就读的广州航海学院的大力帮助支持下，所需血浆得到及时补充，患者顺利完成了五次血浆置换治疗。
他的病情逐渐好转，双手肌力恢复至正常水平，双下肢也能逐渐抬离床面。经过十多天的积极治疗，他终于顺利转出重症病房。
新闻背景
吉兰-巴雷综合征是一类免疫介导的急性炎性周围神经病，临床特征为起病急，症状多在2周内达高峰，肢体肌肉无力是核心症状，部分患者伴感觉障碍，手指和脚趾出现戴手套和穿袜子样的感觉，严重者出现呼吸肌无力导致呼吸困难甚至危及生命。
吉兰-巴雷综合征大部分有前驱感染病史（胃肠道或呼吸道感染），本案例即为进食不洁食物，引起腹泻，激发免疫反应。可发生在任何年龄、任何季节，一般无传染性及遗传性，关键是早期识别、早期诊断、及早治疗，大部分患者经过积极治疗预后良好。
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（邵阳20日综合电）近日，中国湖南邵阳一家烧烤店上新了一款比传统减肥餐更受欢迎的“麻辣竹签”，引发网友热议。
《星岛日报》引述《风芒新闻》报道，这款“麻辣竹签”使用的调料与普通串烧相同，包括秘制料和葱花等，售价10元（人民币，下同，约6令吉）50串，这款成本五、六元的烧烤，一推出便受到了热烈欢迎，上线三天已售出5万单、共计25万串。
除了食客，“麻辣竹签”也吸引了网民们的关注和讨论，有人形容它为“皇帝的新衣”、“和嗦石头异曲同工”以及“爱吃麻辣又要注意瘦身的终极版”，亦有人指称，“他明明可以抢的，可却还是给了你一把签子”、“直接吃调料不好吗？”、“要是竹签有根刺那就爽了”。
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