(八打灵再也11日讯)大马印裔餐馆业者协会(PRIMAS)主席拿督哥文达萨米认为,不应该强制售卖非穆斯林食品的餐馆申请清真认证。
《每日新闻》引述哥文达萨米的谈话表示,是否要取得清真认证应该交由餐馆业主和经营者来决定。
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他说,主要顾客群并非穆斯林的餐馆应该被允许在没有清真认证的情况下继续营业。
“清真认证对企业来说是很好的一步,因为除了增加收入,还带来其他优势。
“然而,清真认证有时候也带来负担,并会导致餐馆业主通过涨价来将成本转嫁给顾客。”
他表示,目前所有餐馆都需要获得地方政府的执照,该执照是由卫生局持续监督。
他指出,有关当局会定期来检查食品质量和卫生。
“除了用户通过线上的反馈外,地方政府的年度检查和评分也为餐馆经营者带来了优势。”
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