(八打灵再也12日讯)大马穆斯林餐馆业者协会(PRESMA)主席拿督贾瓦哈阿里指出,几乎所有马来商家餐馆都在提供清真食品,但大多数尚未获得清真认证证书。
强制持清真认证需全面研究
他发文告说,该会支持推动所有不提供猪肉和酒精的餐馆强制持有清真认证的倡议,惟在落实前需展开更深入和全面的研究。
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他认为,对那些资金不足的餐馆业者来说,这恐怕是个难题。
“我们建议应先与小型土著商家进行对话,以了解他们在申请清真认证和遵守相关规定过程中,因费用高昂的问题,而面临的财务压力。
“小型商家资源有限,难以负担庞大的费用,来获得清真认证批准。”
须考虑小商家会否增负担
贾瓦哈阿里强调,任何提供清真食品的餐馆业者,都不会故意不申请清真认证,因为大马伊斯兰发展局(JAKIM)的认证,肯定会增加顾客对其食品的信任。
“然而,在考虑实施任何包容性政策时,都必须考虑到会不会对小型商家造成负担的经营环境。”
他也希望各方不要企图操弄种族和宗教情绪,借此机会把这一议题政治化,挑起人民对立。
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