(吉隆坡12日讯)生产后可以吃生鱼片吗?医生说:“没有问题!”
一名网红艾娜南日前诞下孩子后,抱著初生婴儿以满桌的生鱼片大餐奖励自己引起热议,最引人讨论的是“坐月子可吃生冷的生鱼片?”
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一位医生鲁斯丽娜在Tik Tok上截视频解说此事,她说,产后吃生鱼片没有任何的问题。
“生产后可以吃寿司生鱼片吗?答案肯定是可以。最重要的是有关食物富含营养、有益健康。产后吃生鱼片没有问题,而且还有人问,寿司的米是糯米吗?
“其实在我国最通用在寿司的米品种是玫瑰米(Calrose,或称珍珠米),所以它是米饭,不是糯米。”
鲁斯丽娜说,玫瑰米淀粉含量更高及健康,日本人三餐都吃它,但不会过量食用,因为很快有饱足感。
“至于三文鱼片是很好的食物,蛋白质含量高,有助提升母乳量,也属于好脂肪。”
鲁斯丽娜说,她在坐月子也吃三文鱼、白鲳、马鲛鱼等等。
“我看到艾娜南庆祝诞下孩子而吃寿司。但一般上医生不鼓励孕妇吃没煮熟的食物如生鱼片,这是因为担心孕妇会因沙门氏菌而食物中毒,进而影响甚至危害到胎儿。”
她提醒,沙门氏菌也存在于半生熟蛋、没煮熟的肉类等等。
“如果说很想吃半生熟蛋又要避免沙门氏菌,那就选择已经消毒(pasteurized)的蛋。”
艾娜南日前产后为奖励自己吃生鱼片大餐,但她夹起三文鱼肉大快朵颐的画面却在社媒掀起争议,有者认为她产后应忌吃生食,但也不乏支持她的声音,认为只要不损害健康,产后就可以吃任何自己想吃的食物。
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