(吉隆坡12日訊)生產後可以吃生魚片嗎?醫生說:“沒有問題!”
一名網紅艾娜南日前誕下孩子後,抱著初生嬰兒以滿桌的生魚片大餐獎勵自己引起熱議,最引人討論的是“坐月子可吃生冷的生魚片?”
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一位醫生魯斯麗娜在Tik Tok上截視頻解說此事,她說,產後吃生魚片沒有任何的問題。
“生產後可以吃壽司生魚片嗎?答案肯定是可以。最重要的是有關食物富含營養、有益健康。產後吃生魚片沒有問題,而且還有人問,壽司的米是糯米嗎?
“其實在我國最通用在壽司的米品種是玫瑰米(Calrose,或稱珍珠米),所以它是米飯,不是糯米。”
魯斯麗娜說,玫瑰米澱粉含量更高及健康,日本人三餐都吃它,但不會過量食用,因為很快有飽足感。
“至於三文魚片是很好的食物,蛋白質含量高,有助提升母乳量,也屬於好脂肪。”
魯斯麗娜說,她在坐月子也吃三文魚、白鯧、馬鮫魚等等。
“我看到艾娜南慶祝誕下孩子而吃壽司。但一般上醫生不鼓勵孕婦吃沒煮熟的食物如生魚片,這是因為擔心孕婦會因沙門氏菌而食物中毒,進而影響甚至危害到胎兒。”
她提醒,沙門氏菌也存在於半生熟蛋、沒煮熟的肉類等等。
“如果說很想吃半生熟蛋又要避免沙門氏菌,那就選擇已經消毒(pasteurized)的蛋。”
艾娜南日前產後為獎勵自己吃生魚片大餐,但她夾起三文魚肉大快朵頤的畫面卻在社媒掀起爭議,有者認為她產後應忌吃生食,但也不乏支持她的聲音,認為只要不損害健康,產後就可以吃任何自己想吃的食物。
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