【专题】美罗中华华中生参与环保计划 水果残渣变有机肥料
（美罗讯）美罗中华国民型华文中学今年5月受邀代表霹雳州，参加为期6个月的全国校际竞赛“丰田生态青年计划”（Toyota Eco Youth），最终决定以水果残渣转换成有价值的产品，如有机肥料、酵素和黑水虻养殖业饲料的项目参赛，希望可以“化腐朽为神奇”！
“丰田生态青年计划”由大马合顺丰田汽车（UMWT）2001年起主办，旨在教育和培养中学生的环保意识，参赛的中学生需寻找解决环境污染问题的方法，并确保该方法是可持续发展的。
美罗中华华中此番派出派出了4名中五生参赛，他们的参赛项目灵感可说是来自于机缘巧合。某次经过位于美罗瓜拉美金新村的随缘生果有限公司时，看见被丢弃在垃圾桶的水果残渣堆积如山，不仅占地方，腐烂的恶臭味还造成了环境污染，他们灵光乍现，决定以“变废为宝”，即将水果残渣转换成有价值的产品作为参赛项目。
邀宋孙伐分享制作酵素
为了解决这个问题，团队分别请来Bioloop生物科技公司和经营半有机榴梿园的宋孙伐，充当参赛项目顾问，将水果残渣进行有效处理。Bioloop生物科技公司将水果残渣当作黑水虻的食物，这些黑水虻可以用来榨油或磨成粉，制成高蛋白、高钙质的动物饲料；宋孙伐则协助团队将水果残渣制成酵素，成为农作物的有机肥料。
如今大众习惯直接丢弃水果残渣，这种处理方式虽快捷，但并不环保。根据固体废料管理机构（SWCorp）的统计数据显示，在回收的生活垃圾中，36%是食物残渣，3.6%是花园垃圾，这些有机垃圾都可以被循环利用，为环境带来积极的影响。美罗中华华中团队希望通过这项计划，向大众宣传废物利用的重要性，提高环保意识。
参赛团队队员由宋承哲、赖健安、陈明杰及黄子锋4名学生组成，在生物系主任李德豪、化学系主任杨慧娟带领下参与计划。他们在花费大量时间与精力进行该计划的同时，也要兼顾学业以面对马来西亚教育文凭考试（SPM）。
黄子锋：提供锻炼自我机会
队员黄子锋表示，这项活动为他提供了锻炼自我的机会，不仅提升了社交技能，也为将来进入社会打下基础。参与计划的过程中，他需要与水果商家和当地居民沟通，并在众人面前展示计划，无形中让他变得更外向。
队员们也坦言，由于不熟悉Instagram的使用方式，第一次在平台上发布项目资料时，花费了近半小时才完成。欲知详情，请浏览 https://www.instagram.com/tey24_smkch_bca/ 。
马朝威：学以致用
美罗中华华中校长马朝威非常支持学生参与该计划，并认为该活动能让学生展示创新和实践能力，对全面发展至关重要。
他指出，该校一直致力于培养学生的社会责任感，通过参与该计划，学生不仅能深入了解环保的重要性，还能将所学知识应用于现实生活中。
杨慧娟：对化学知识运用自如
该校化学系主任杨慧娟指出，现代农业进步和机械发展固然提升了生产效率，但也伴随着环境挑战；她希望学生将所学的化学知识与实际问题结合，将看似无用的农业废料转化为资源，找到既能减少污染，又能推动农业可持续发展的创新方式。
她鼓励学生敢于挑战传统观念，探索新材料、新技术的应用，寻找与众不同的解决方案，也希望学生培养出对社会的责任感，在未来继续探索如何用科学来造福地球和人类。
李德豪：重现农业光辉
该校生物系主任兼该计划带队老师李德豪认为，在当今社会，学生的学习不应局限于课堂上的理论知识，更多的教育机会来自于大自然；此次活动是一个宝贵的契机，培养学生对大自然的敬畏和保护意识。
他说，农业看似是传统行业，并随着科技的发展被现代社会忽视，但实际上农业与环保有着紧密的联系。“农业并非落后的象征，而是人类与自然和谐共存关键的一环。作为老师，应该引导学生理解农业对于生态系统的平衡和可持续发展有多重要，并激发他们的兴趣，进而推动农业技术的革新。”
他强调，保护大自然不仅是为了现在的社会，也是为了下一代能够享受同样丰富的自然资源；通过实践教育法，学生们不仅能掌握理论知识，还能通过亲身体验理解到自己的行为可能对环境产生的影响。他呼吁更多的学校和教师加入到这样的环保项目中，让更多年轻人肩负起守护大自然的责任。
李建达：让水果残渣回归果园
随缘生果有限公司老板李建达（30岁）指出，水果残渣如何处理的问题一直都困扰着他，因此当获知可转化为有用物质时，立刻答应参与计划。“让水果残渣重新回归果园成为肥料，是一个很好的想法。虽然不确定计划能否成功，但我愿意尝试。”
他强调，每块土地对肥料的需求量都不同，肥料使用过量可能导致土壤酸度偏高，因此需要不断实验，以找到最佳的肥料配方。
此外，肥料的价格逐渐高涨，他希望该计划未来持续推进，解决肥料费用之时，还能解决环境污染问题。
马俊杰：盼走向国际市场
Bioloop生物科技公司首席执行员马俊杰（29岁）表示，该公司把黑水虻卵孵化成虫后，烘干磨成粉，成为鸡饲料；而黑水虻的食物，就是收回来的水果残渣。“这个计划非常有意义，为公司增加收益之余，也能改善环境，因为水果残渣若置之不理，分解后所释放的温室气体会影响环境。”
他指出，不管风吹雨淋，都要在短时间内将水果残渣送到工厂加工，否则堆积时间一长，水果残渣腐烂后发出恶臭味，会引来许多苍蝇。
他希望该计划逐步拓展到国际市场，实现全球推广，而非限于一次性计划。
宋孙伐：坚持才能看到效果
参赛团队顾问宋孙伐（47岁）白手起家，与队员分享他在农业领域中累积下来的经验，同时也披露用水果残渣制成酵素的好处。
他指出，酵素是有机肥料，以加强植物免疫力的方式来减少植物“生病”，如同效用缓慢、但起到根治作用的中药；而无机种植只适用于短期农耕，因为化学成分会影响植物细胞，从而导致病变，使用化学肥料也可能导致土壤硬化，种植出来的植物对人体也不好。
他表示，我们不该过于依赖化学农药，应多使用酵素来滋养土地，把地养肥才种植。用果皮做的酵素不但对土壤有益，而且无需购买昂贵的农药及肥料，能够大大减低种植成本。
“人们普遍上更喜爱无农药添加的蔬果，所以用酵素当作肥料，可以让人们更安心食用蔬果。”
【学记感言】环保是大家共同肩负责任
环保是我们共同肩负的责任，是对未来负责的重要一步。每一个小小的改变，都是对地球的深情呵护。环保不仅是政府或组织的责任，每个人都可以成为变革的一部分。通过提升环保意识和实践，不仅能减少对环境的负担，还能创造一个更健康的地球。让我们共同努力，从现在做起，为地球留下美好的遗产，一步一脚印，迈向绿色世界。
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