【專題】美羅中華華中生參與環保計劃 水果殘渣變有機肥料
（美羅訊）美羅中華國民型華文中學今年5月受邀代表霹靂州，參加為期6個月的全國校際競賽“豐田生態青年計劃”（Toyota Eco Youth），最終決定以水果殘渣轉換成有價值的產品，如有機肥料、酵素和黑水虻養殖業飼料的項目參賽，希望可以“化腐朽為神奇”！
“豐田生態青年計劃”由大馬合順豐田汽車（UMWT）2001年起主辦，旨在教育和培養中學生的環保意識，參賽的中學生需尋找解決環境汙染問題的方法，並確保該方法是可持續發展的。
美羅中華華中此番派出派出了4名中五生參賽，他們的參賽項目靈感可說是來自於機緣巧合。某次經過位於美羅瓜拉美金新村的隨緣生果有限公司時，看見被丟棄在垃圾桶的水果殘渣堆積如山，不僅佔地方，腐爛的惡臭味還造成了環境汙染，他們靈光乍現，決定以“變廢為寶”，即將水果殘渣轉換成有價值的產品作為參賽項目。
邀宋孫伐分享製作酵素
為了解決這個問題，團隊分別請來Bioloop生物科技公司和經營半有機榴槤園的宋孫伐，充當參賽項目顧問，將水果殘渣進行有效處理。Bioloop生物科技公司將水果殘渣當作黑水虻的食物，這些黑水虻可以用來榨油或磨成粉，製成高蛋白、高鈣質的動物飼料；宋孫伐則協助團隊將水果殘渣製成酵素，成為農作物的有機肥料。
如今大眾習慣直接丟棄水果殘渣，這種處理方式雖快捷，但並不環保。根據固體廢料管理機構（SWCorp）的統計數據顯示，在回收的生活垃圾中，36%是食物殘渣，3.6%是花園垃圾，這些有機垃圾都可以被循環利用，為環境帶來積極的影響。美羅中華華中團隊希望通過這項計劃，向大眾宣傳廢物利用的重要性，提高環保意識。
參賽團隊隊員由宋承哲、賴健安、陳明傑及黃子鋒4名學生組成，在生物系主任李德豪、化學系主任楊慧娟帶領下參與計劃。他們在花費大量時間與精力進行該計劃的同時，也要兼顧學業以面對馬來西亞教育文憑考試（SPM）。
黃子鋒：提供鍛鍊自我機會
隊員黃子鋒表示，這項活動為他提供了鍛鍊自我的機會，不僅提升了社交技能，也為將來進入社會打下基礎。參與計劃的過程中，他需要與水果商家和當地居民溝通，並在眾人面前展示計劃，無形中讓他變得更外向。
隊員們也坦言，由於不熟悉Instagram的使用方式，第一次在平臺上發佈項目資料時，花費了近半小時才完成。欲知詳情，請瀏覽 https://www.instagram.com/tey24_smkch_bca/ 。
馬朝威：學以致用
美羅中華華中校長馬朝威非常支持學生參與該計劃，並認為該活動能讓學生展示創新和實踐能力，對全面發展至關重要。
他指出，該校一直致力於培養學生的社會責任感，通過參與該計劃，學生不僅能深入瞭解環保的重要性，還能將所學知識應用於現實生活中。
楊慧娟：對化學知識運用自如
該校化學系主任楊慧娟指出，現代農業進步和機械發展固然提升了生產效率，但也伴隨著環境挑戰；她希望學生將所學的化學知識與實際問題結合，將看似無用的農業廢料轉化為資源，找到既能減少汙染，又能推動農業可持續發展的創新方式。
她鼓勵學生敢於挑戰傳統觀念，探索新材料、新技術的應用，尋找與眾不同的解決方案，也希望學生培養出對社會的責任感，在未來繼續探索如何用科學來造福地球和人類。
李德豪：重現農業光輝
該校生物系主任兼該計劃帶隊老師李德豪認為，在當今社會，學生的學習不應侷限於課堂上的理論知識，更多的教育機會來自於大自然；此次活動是一個寶貴的契機，培養學生對大自然的敬畏和保護意識。
他說，農業看似是傳統行業，並隨著科技的發展被現代社會忽視，但實際上農業與環保有著緊密的聯繫。“農業並非落後的象徵，而是人類與自然和諧共存關鍵的一環。作為老師，應該引導學生理解農業對於生態系統的平衡和可持續發展有多重要，並激發他們的興趣，進而推動農業技術的革新。”
他強調，保護大自然不僅是為了現在的社會，也是為了下一代能夠享受同樣豐富的自然資源；通過實踐教育法，學生們不僅能掌握理論知識，還能通過親身體驗理解到自己的行為可能對環境產生的影響。他呼籲更多的學校和教師加入到這樣的環保項目中，讓更多年輕人肩負起守護大自然的責任。
李建達：讓水果殘渣迴歸果園
隨緣生果有限公司老闆李建達（30歲）指出，水果殘渣如何處理的問題一直都困擾著他，因此當獲知可轉化為有用物質時，立刻答應參與計劃。“讓水果殘渣重新迴歸果園成為肥料，是一個很好的想法。雖然不確定計劃能否成功，但我願意嘗試。”
他強調，每塊土地對肥料的需求量都不同，肥料使用過量可能導致土壤酸度偏高，因此需要不斷實驗，以找到最佳的肥料配方。
此外，肥料的價格逐漸高漲，他希望該計劃未來持續推進，解決肥料費用之時，還能解決環境汙染問題。
馬俊傑：盼走向國際市場
Bioloop生物科技公司首席執行員馬俊傑（29歲）表示，該公司把黑水虻卵孵化成蟲後，烘乾磨成粉，成為雞飼料；而黑水虻的食物，就是收回來的水果殘渣。“這個計劃非常有意義，為公司增加收益之餘，也能改善環境，因為水果殘渣若置之不理，分解後所釋放的溫室氣體會影響環境。”
他指出，不管風吹雨淋，都要在短時間內將水果殘渣送到工廠加工，否則堆積時間一長，水果殘渣腐爛後發出惡臭味，會引來許多蒼蠅。
他希望該計劃逐步拓展到國際市場，實現全球推廣，而非限於一次性計劃。
宋孫伐：堅持才能看到效果
參賽團隊顧問宋孫伐（47歲）白手起家，與隊員分享他在農業領域中累積下來的經驗，同時也披露用水果殘渣製成酵素的好處。
他指出，酵素是有機肥料，以加強植物免疫力的方式來減少植物“生病”，如同效用緩慢、但起到根治作用的中藥；而無機種植只適用於短期農耕，因為化學成分會影響植物細胞，從而導致病變，使用化學肥料也可能導致土壤硬化，種植出來的植物對人體也不好。
他表示，我們不該過於依賴化學農藥，應多使用酵素來滋養土地，把地養肥才種植。用果皮做的酵素不但對土壤有益，而且無需購買昂貴的農藥及肥料，能夠大大減低種植成本。
“人們普遍上更喜愛無農藥添加的蔬果，所以用酵素當作肥料，可以讓人們更安心食用蔬果。”
【學記感言】環保是大家共同肩負責任
環保是我們共同肩負的責任，是對未來負責的重要一步。每一個小小的改變，都是對地球的深情呵護。環保不僅是政府或組織的責任，每個人都可以成為變革的一部分。通過提升環保意識和實踐，不僅能減少對環境的負擔，還能創造一個更健康的地球。讓我們共同努力，從現在做起，為地球留下美好的遺產，一步一腳印，邁向綠色世界。
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