大白菜價格飆漲近70% 熱浪威脅韓國泡菜命運

（首爾20日綜合電）韓國週五公佈的數據顯示，席捲國內各地的空前熱浪導致大白菜價格飆漲，與去年同期相比已飆升近70%。大白菜是製作韓國知名美食泡菜的主要材料。

法新社報導，國營事業韓國農水產食品流通公社公佈數據顯示，單顆大白菜價格週四達9337韓元（約29.4令吉），和去年同日價格相比大漲69.1%。

專家表示，夏季氣溫上升造成供應不穩，尤其是在較涼爽氣候才能成長茁壯的山區高地大白菜。

韓國國立作物科學研究所病毒學家李永奎（音譯）指出，氣候變遷改變了土壤病害的爆發模式，並舉例稱土壤傳播性真菌病害正在蔓延，就像導致大白菜枯萎的根腐病。

李永奎表示，也有通報指稱幼苗因極端高溫死亡，或因強烈陽光照射而枯萎。

韓國農村振興廳本月成立一個研究所，負責因應山區高地大白菜供應不穩的問題，他們警告，若不採取措施應對氣候變遷，適合於夏季種植大白菜的地區可能會在2090年之前消失。

韓國氣象廳本月5日發佈的報告顯示，今年6月至8月的夏季全國平均氣溫為25.6攝度，比往年同期平均值23.7攝氏度還高出1.9攝氏度，刷新1973年建立氣象觀測網以來的最高紀錄。