未申报鸡蛋过敏原 狮城产汉堡鱼柳须召回

（新加坡27日讯）新加坡生产的一款汉堡鱼柳，由于没在包装标签注明含有鸡蛋这一过敏原，被新加坡食品局下令召回。

食品局星期四（9月26日）发布文告说，受影响产品是650克装的“Fish Burger Ikan Sultan”，食用期限为2025年12月1日。

由于鸡蛋是一种过敏原，食品局已指示生产商可爱鸡（Tenderfresh Fried & BBQ Chicken）私人有限公司回收受影响的产品。召回工作正在进行中。

食品中的过敏原可能导致对它们敏感的人，产生过敏反应。根据食品条例规定，食品包装标签上须注明含已知会导致过敏反应的配料，以保护对食物过敏的消费者。预先包装的食品，成分应按比重降序在产品标签中列明。

食品局指出，除了对鸡蛋不耐受或过敏的人之外，鸡蛋不会对一般广大消费者带来食品安全问题。对鸡蛋不耐受或过敏的消费者，如果购买了这个产品，应停止食用；如果担心健康问题，应征询医生意见。消费者也可向零售商查询详情。（联合早报）