未申報雞蛋過敏原 獅城產漢堡魚柳須召回

（新加坡27日訊）新加坡生產的一款漢堡魚柳，由於沒在包裝標籤註明含有雞蛋這一過敏原，被新加坡食品局下令召回。

食品局星期四（9月26日）發佈文告說，受影響產品是650克裝的“Fish Burger Ikan Sultan”，食用期限為2025年12月1日。

由於雞蛋是一種過敏原，食品局已指示生產商可愛雞（Tenderfresh Fried & BBQ Chicken）私人有限公司回收受影響的產品。召回工作正在進行中。

食品中的過敏原可能導致對它們敏感的人，產生過敏反應。根據食品條例規定，食品包裝標籤上須註明含已知會導致過敏反應的配料，以保護對食物過敏的消費者。預先包裝的食品，成分應按比重降序在產品標籤中列明。

食品局指出，除了對雞蛋不耐受或過敏的人之外，雞蛋不會對一般廣大消費者帶來食品安全問題。對雞蛋不耐受或過敏的消費者，如果購買了這個產品，應停止食用；如果擔心健康問題，應徵詢醫生意見。消費者也可向零售商查詢詳情。（聯合早報）