(槟城29日讯)随着疫情结束后经济逐步复苏,槟城国际美食节重新登场,但摊位租金涨50%,一些想要参与其中的小贩和餐饮业者面临极大挑战,因为租金上涨让他们感到压力倍增。
据了解,2019年疫情前的美食展摊位租金仅需200令吉,外加100令吉作为抵押金,费用算是可负担;但今年的报名费除了需要缴交100令吉可退还的押金外,摊位租金则提高到300令吉。
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一些小贩和餐饮业者告诉本报记者,虽然疫情后经济复苏迹象逐渐显现,但餐饮行业依然面临诸多挑战。经过长达两三年的疫情和封锁,许多小贩和餐厅仍在努力恢复经营,租金的骤然翻倍使他们感到压力倍增。
一名不愿透露姓名的小贩说,这样的租金上涨对小本经营者来说非常吃力,尤其是当活动还有不确定因素,如天气和突发事件,这些都可能影响他们的销售表现。
“如果活动当天下大雨或发生其他突发情况,我们很可能会血本无归。租金的提高让我们不得不考虑是否值得参与。”
业者:应调整租金政策
另一位经营餐厅的业者则指出,虽然经济已经恢复,但现阶段的餐饮业依然艰难。他认为,活动主办方在考虑到小贩和餐饮业者的困境时,应该调整租金政策,特别是对于规模较小的业者。
面对租金的暴涨,相关人士呼吁槟州政府和相关部门关注此问题。他们希望政府能介入,帮助控制活动参展费用,让更多小本经营的商贩有机会参与,从而推动槟城的经济复苏和活力。
“若活动获得政府赞助,主办方应该降低摊位租金,让更多业者能负担得起,进而吸引更多参展者和顾客。美食展的成功不仅依赖参与的摊位数量,还取决于能吸引多少顾客。政府若能提供适当的支持,减轻小贩的负担,这对整个活动和槟城的经济都是双赢。”一名业者这么说。他也希望槟州政府能够正视这个问题,给予商贩更多的机会。
负责人:租金方面稍作调整
在槟岛丹绒,举办国际美食节的单位负责人谢先生说,由于在旧关仔角举办的美食节活动是比较大型的,今年活动的主题和策略也较往年不同,加上全球通货膨胀,所以在租金方面稍作调整。
他说,主办方提供给小贩的摊位并不是空置的,而会提供各2张桌椅和招牌,还有场地上的棚子。
“主办方今年在决定摊位租金时,都有参考去年的数额。”他说,主办方收取的抵押金100令吉,一旦小贩在处理卫生方面达标,当天活动结束后都获得归还。
要求降价声音转达给主办方
谢先生指出,美食节活动地点主要分成酒店、摊位和餐车主题,酒店方面的租金较贵,餐车的最便宜,只收200令吉。
“因为餐车不需要摊位,基本上无需做任何准备。”
他说,无论如何,他会把小贩们要求降价的声音,转达给主办方的丹绒国会议员服务中心,以协商最好的解决方案。
“槟城国际美食节活动,本来就是希望帮助小贩和餐饮业者提升生意,我们都希望可以帮到他们。”
黄继升:保持原有收费
负责在峇都交湾举办槟城国际美食节的TLM节目策划有限公司董事经理黄继升表示,他们将保持原有的收费,即200令吉的租金和100令吉可退还的抵押金。
“这和疫情前的收费是一样的。即便是疫情后的2022年,我们最后一次在峇都交湾举办美食节时,也是跟小贩收取相同的租金。”
他也提及,今年的美食节与过往有很大的不同,因为主要赞助不再来自槟州政府,而是私人界。作为活动承办商,自然会有财务压力,不过他也明白这几年来通货膨胀对小市民造成的压力,因此保持一样的收费。
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