馬來西亞森林研究院(FRIM)可謂森林的守護者,肩負著維護生態平衡的重任,同時也投入很多心神去研究植物和低碳足跡的天然材料。自20世紀80年代初,FRIM已經開始對竹子展開研究,研究極為詳細透徹,涵蓋了分類學、生長分佈、栽培技術、物理和機械性能,一直到產品商業化,解鎖了竹子的無限潛能。
報道:本刊 林德成
攝影:本報 辛柄耀
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竹子不只是熊貓的食物,亦是環保界的新寵。據知名市場研究機構Research and Markets所發佈的《2024年全球竹業市場報告》顯示,隨著各國政府的推廣、環保意識提高,以及竹子所展現的永續發展潛力,全球竹子市場近年來呈現出強勁的增長勢頭。
報告指出,2023年全球竹子產業的市場價值已高達705.9億美元,預計到2028年將攀升至977.8億美元,足以顯示竹子產業有龐大的商機。
馬來西亞木材工業局(MTIB)和FRIM一直是推動本地竹子產業發展的重要推手。FRIM總監拿督依斯邁(Dato’ Dr Ismail Parlan)說,過去幾年,他們致力於研發各種創新和有實際用途的竹製產品,像是竹材膠合板(plybamboo)、竹製傢俱、竹炭等等。說完,他立刻伸出食指,指向腳下的地板,微笑地說,我們現在就踩在竹製地板上。
過去10年,大馬竹子產業的出口總額高達137億令吉。綜合馬新社報道,最近3年,竹子產品出口額持續增長,分別有841萬令吉(2021)、1370萬令吉(2022)和2010萬令吉(2023)。
儘管前景可期,但竹子產業仍面臨諸多挑戰,首先是國際競爭力,依斯邁說,中國和印度是世界上最大的產竹國家,他們可以批量生產竹製產品,價格遠比大馬便宜;其次,竹子產業不像油棕業有完整和成熟的產業鏈,若想全面開拓市場,需要更多時間和努力。
專注研發13種最具商業價值的竹子
FRIM森林生物科技部的森林種植項目專職研究員阿米爾(Amir Saaiffudin)說,根據資料記載,大馬原本有59種竹子,但經過時間演變,如今已增至62種。不過,FRIM的研究重點只集中在13個具有重大商業潛力的品種。
“我們在這裡種植的竹子是取決於它的用途,人們最常使用的竹子是甜龍竹(Buluh Betong)。第一、它很厚實;第二、它的竹筍可以吃。另一個在大馬比較常見的品種則是小黑竹(Buluh Semantan)。”
阿米爾稱,小黑竹是大馬獨有的品種,也是最實用的竹子。“它可以用來做(建築)結構材料,比如建造亭子、地板、柱子。另外,也可以做手工藝品,因為它(竹壁)不會特別厚。在一些地區,民眾會用來製作竹筒飯。”
竹製傢俱──未來低碳生活
竹子的纖維密度很大,強度能與木材媲美,並被譽為“植物鋼鐵”(vegetable steel)。由於竹子生長速度很快,還能持續再生,不會破壞生態環境,堪稱是理想的綠色建材。
FRIM森林產品部主任旺塔梅茲博士(Dr Wan Tarmeze)說,FRIM研發了很多竹製傢俱,希望能將這些產品推入大眾的視野。
“當我們使用竹(傢俱)時,也意味著我們(幫地球)儲存了二氧化碳。”
不過,大馬市場仍缺乏業者大規模生產和銷售這類產品。若要普及竹製產品概念,必須從小眾市場開始推廣。然而,矛盾的是,小眾市場往往很難快速增長。
“(所以)如果有業者願意合作,那就更好。如果沒有,我們也會繼續研發。”
大馬竹製傢俱市場難打開
儘管竹製傢俱市場具有潛力,但還未能真正的商業化生產,仍需政府的政策支持,業者才會願意投入資源發展。
依斯邁舉例,菲律賓政府就有規定在新的建築工程裡面,必須要有30%是竹子。這是因為當地一年內至少會遭遇20次颱風襲擊,所以政府希望能將竹子的天然彈性和混凝土的強度結合起來,保障人民的安全。無疑展示了竹子作為綠色建材的潛力。
換言之,如果大馬政府能制定一些政策來推動竹子產業,那麼會加速整個發展進程,擴大整個產業的價值和規模。
除了竹製傢俱,FRIM亦有研究製作竹材顆粒燃料,可是又會回到雞生蛋的問題──本地竹材供應量足夠嗎?有市場需求嗎?
依斯邁直言,事情並不容易。即使有足夠的材料供研發,也未必有商業化的機會。“開發新產品並不意味著人們會接受,這還是要取決於市場需求。而且競爭也很激烈。他們可以選擇其他替代品。”
42萬公頃廢棄橡膠園或將改種竹
經過多年的深入研究,FRIM已掌握了竹子的種植技術。阿米爾稱,如果要踏入竹子產業,推行商業化種植,至少要準備1000萬令吉的資金。而在種植過程中,最大的成本是人工費用,佔了總成本的40%至45%。
所幸竹子不需要像油棕那樣大量施肥,假設油棕需要9公斤的肥料,竹子只需不到3公斤。“它對土壤和環境也非常友好,我們種植一次可以持續100年,不需要翻種。不像油棕,每30年就要翻種。”
另外,竹子是生物質(biomass)最高的植物之一,每公頃竹林每年的產量是30到50噸,森林樹木的平均產量只有20到25噸。
可是園主大多數還要面對一個挑戰──土地資源的匱乏。今年7月份,我國種植與原產業部長拿督斯里佐哈里阿都幹尼曾說,本地竹子產業的最大障礙是土地供應不足,因為許多州政府會傾向把土地分配給油棕種植。
目前大馬的油棕種植地有570萬公頃,橡膠有110萬公頃,竹子則有4000公頃。換言之,許多土地都已經種植了油棕和橡膠。不過,佐哈里日前出席“2024年世界竹日”活動時,為竹業業者捎來好消息,政府正考慮將42萬公頃的廢棄橡膠園改種竹子,推動竹子產業的發展。
種竹──未來的投資新方向
其實,竹子不僅帶來環境效益,還能促進我國的旅遊業。阿米爾舉例像日本京都的嵐山竹林,已經成為世界著名的旅遊勝地,是無數遊客尋找寧靜和舒壓的綠洲。
“我們也可以考慮(打造)一個能療愈的地方。”他坦言,現代人長期處於緊繃狀態,情緒很壓抑,沒有得到很好的釋放,也許在竹林中漫步,能體驗大自然的療愈力。坐在一旁的依斯邁則補充道,在阿拉曼達購物廣場就有一條竹林步道,供民眾散步放鬆。假如將其打造成一個正式的景點,或許能為商場開闢一個新商機。
提到商機,旺塔梅茲更進一步指出,由於竹子有固碳能力,未來種植竹子可以交易碳信用。
那麼如果小農戶想種竹,應該種哪些竹?倘若在社區種植,阿米爾建議選擇可以生產竹筍和製作竹筒飯的竹子。因為現階段竹筍和竹筒飯都能帶來不錯的收益。若在泰國,當地社區就會種植能製作手工藝品的竹類,但在大馬,手工藝品市場需求並不大。
“為什麼我會建議竹筒飯,因為以前一個竹筒飯的竹是50仙,後來漲到1令吉,現在變成2令吉。”他解釋,現在竹筒飯的價格也逐漸攀升,以往一根竹筒飯的價格介於8至10令吉,現在得花至少15令吉才能買到。
“以2令吉為例,你想像一下,如果在1公頃土地上種400根竹子,然後管理得當,你一年就可以獲得大約3萬令吉的收益。”
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