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发布: 8:00am 04/10/2024

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視頻 | 半島心旅行 | 遊客慕名美食而來 新文英景色宜人 別錯過

报道/拍摄:陈嘉盈
半岛心旅行/别因美食错过一路的风景!
大年市議會推出“船遊莫河探索紅樹林”生態旅遊配套,帶遊客乘船遊覽多達40多種紅樹林品種的“小亞馬遜河”。

走在吉打雙溪大年唯一的一條大街上,穿越近百年的老店鋪,路過的只是稀稀落落的車輛和路人,寧靜的氛圍讓人根本無法想象這裡曾經繁華風光過。

如今雖不復當年繁華,但景色依舊宜人,然而,最為人津津樂道的莫過於當地美食,有不少遊客慕名而來。

有人誇張形容,這地方是奔著美食去的,唯美食,讓這個小鎮熠熠生輝。只是,“唯”這字眼,與實際情況可能還有待考究。

週末假日遊客聚集用餐

平日前來,可以感受到小鎮的靜謐悠閒,一旦遇上週末假日,一般還是有不少人,包括附近AIMST大學生,以及外地遊客聚集在玉帝宮對面的戲臺前用餐,但當地食檔已遷至附近且同排的老店鋪營業。再步行幾步,便可到美泉,或南泉茶室購買遠近馳名的新文英大包帶回家與家人和朋友分享。兩間茶室賣的大包出自兩兄弟。

半岛心旅行/别因美食错过一路的风景!
不管在美泉,還是南泉茶室,都可以買到新文英大包,但當地大包很受歡迎,很快就會賣完。

同樣在這條寬窄的道路,夜晚則輪到當地人最驕傲的另外一道美食——沙爹登場,恰是沙爹的魅力,讓當地繼續燈火通明,香氣四溢。

曾是錫礦重要出產地

新文英是距離雙溪大年,即南北高速大道北部出口將近10公里處的一個百年老鎮,比雙溪大年開阜歷史更為悠久。

至於馬來文“”發音,源自於“錫米嶺”(客家話錫米堆積成丘的意思)。

該鎮百年前曾是錫礦的重要出產地之一,豐盛時期有20多家錫礦場,業主多為客家人。一群熱心教育人士還於1911年聯手創辦了振中學校。

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新文英振中創校至今已113年,歷經歲月滄桑卻始終屹立不倒,彰顯當地華社對教育的重視。
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現有振中校舍正對面的舊校舍,已荒廢多時。

據當地人稱,在商業活動最活躍時期,鎮上還有法庭、洋樓等。

然而,在1972至1973年間,當地錫礦場因經不起經濟風暴打擊,紛紛倒閉,鎮上各族人口,特別是華裔礦工為了生活遷往外地謀生,致使當地人口逐漸老齡化,而如今,當地華裔人口從原來的佔大多數變成與巫裔各佔一半。

村民多以務農為生

當地新村目前只有約1500人口,村民多以務農為生,有人稱:人少加之民風淳樸,入目皆是家人,加之村容村貌整潔,人也自然長壽。

據新文英玉帝宮理事收集到的村民資料,該村70歲以上村民有逾200名,80歲以上老人有逾50名,90歲或以上的高齡村民也有9名,是名副其實的“長壽村”。

早期玉帝宮成了“小法庭”

坐落在大街上的玉帝宮,真正創建的日期已無從考察,但其跟義山關係密切,義山有石碑記載1916年之前就有了該廟,估計該廟也有上百年的歷史。

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玉帝宮就坐落在新文英大街上,很顯眼容易找。

根據先輩口述,早期的人們受教育程度不高,聽不懂也不會講馬來語,更不瞭解報警程序,因此玉帝宮成了村裡的“小法庭”,村民間若發生糾紛,都會帶入玉帝宮屬下的互助部(1958年成立)尋求解決,只有刑事案才交由警方處理。

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大街玉帝宮對面的戲臺,是當地人最常聚集辦活動的地方。

但隨著人們接受教育水平越來越高,村民對於互助部的依賴性及需求已不像從前。

玄靈宮古色古香
吸引新人拍婚紗照

另一間著名的廟宇,即新文英玄靈宮則在偏離大街的住宅區內。

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玄靈宮古色古香,美輪美奐,富麗輝煌。

該廟啟建於2010年,2016年落成,佔地約4英畝。建築以畫棟凋梁,明柱素潔建設;呈現古色古香,美輪美奐,富麗輝煌,近年吸引不少新人前往拍攝婚紗照。

沙爹和大包美味可口

沙爹是新文英人最驕傲的美食之一。入夜時,同一條大街上的多個檔口亮起燈卻幾乎只做一門生意,賣沙爹。

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沙爹是新文英人最驕傲的美食之一。
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入夜時,當地多個檔口亮起燈卻幾乎只做一門生意,賣沙爹。

馬來業者將醃好的肉串,以適度火候炭烤到“焦”到好處,再蘸上一層厚厚、滿滿烤香花生碎的沙嗲醬給食客享用。沙爹肉質鮮嫩,蘸上醬汁後口感變得豐富多層,已成許多人心中,其他地方不可取代的沙爹。

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醃好肉串以適度火候炭烤,“焦”到好處,是許多人心中的“不可取代”。

新文英大包,也稱葉子媚大包,是當地有名的古早味美食之一,據悉,該大包始於1969年,至今超過半個世紀。從前是純手工製作包點,後來雖以機械取代人力,但包子餡料都是自制的,且每日新鮮出爐,確保其鮮美,沒有偷工減料。

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據食客反映,新文英大包仍保留淳樸紮實的味道,因而受歡迎。

據稱,至今該大包仍保留著淳樸紮實的味道,因此幾十年仍屹立不倒。

紅樹林品種最多地方

新英也是大馬最多紅樹林品種的地方。

銜接雙溪大年與新文英的大橋於1998年啟用。當年雙溪大年來往新文英,必須經過雙溪拉蘭和美農,30至45分鐘的車程,新文英大橋啟用後,將來往兩地的車程縮短至大約10分鐘。

在橋上,可以俯視與馬莫河相匯處的紅樹林。

上橋前的一個左入口,可直驅馬莫河碼頭及2009年建竣的旅遊資訊中心。中心裡有一座講堂、辦公室、觀景臺和3個展覽館,即日萊地質公園館、馬莫生態館和古吉打歷史館。

大年市議會今年推出“船遊馬莫河探索紅樹林”生態旅遊配套,帶遊客乘船遊覽多達40多種紅樹林品種的“小亞馬遜河”。

據瞭解,全世界共有60品種紅樹林,但馬莫河兩岸就有多達40多品種紅樹林,包括稀有品種,是大馬最多紅樹林品種的地方,該是大自然愛好者的絕佳去處。

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新文英橋上,可以俯視與莫河相匯處的紅樹林。

這裡不僅有美食,也是一座值得細細品味的小鎮,但如果你只專注於美食,你便會錯過這一路的沿途風景。

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